Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Розробка технологічної схеми виробництва дитячої сирної пасти на основі відомої рецептури для збалансованого харчування дітей від 3-х років

Реферат Розробка технологічної схеми виробництва дитячої сирної пасти на основі відомої рецептури для збалансованого харчування дітей від 3-х років





уляції (на рухомих охолоджуючих поверхнях).

Всі пропозиції щодо утилізаційним установкам без грануляції виявилися нераціональними через низьку теплопровідності застиглого шлаку, так як в них пропонується використання основного кількості тепла шлаків при твердій фазі.

Особливих складнощів з утилізацією високопотенційне енергоресурсів не виникає, варто загострити свою увагу на утилізації низькопотенціальних вторинних енергоресурсів.

Більшість технологічних процесів, робота багатьох механізмів і систем супроводжується виділенням великої кількості теплової енергії, яка не використовується, а розсіюється в навколишньому середовищі і називається скидних тепло .

скидних тепло є низькопотенційну, оскільки має температуру незначно вище температури навколишнього середовища. Його виділяють як техногенні системи, створені людьми, так і джерела природного походження (табл.). Використання низькопотенційного тепла звичайним шляхом, т.? Е. для нагріву котла з водою на тепловій електростанції утруднене, але воно володіє колосальним енергетичним потенціалом, тому перетворення (утилізація) викидається теплової енергії в корисну є важливим практичним завданням.

Енергетичні установки з використання низькопотенційного тепла відповідають сучасній концепції децентралізованого електроживлення і можуть бути використані не тільки як додаткові джерела електроенергії, але і як автономні джерела електроживлення заміських будинків, невеликих селищ, віддалених від електромереж промислових об'єктів.


Таблиця 1.2. Джерела низькопотенційного тепла

Техногенні сістемиІсточнікі природного проісхожденіяПромишленние підприємства: теплота стиснення газів в компресорах; теплота продуктів згорання різного роду топліваГеотермальние джерела (енергія Землі) Системи водяного охолодження, стоки промислових підприємств і очисних споруд (теплота рідини) Сонячні колектори, сонячні концентратори (енергія Сонця) Біогазові установки, газогенераторні установки, піролізери (теплота згоряння палива, згенерованого в цих установках ) Космічні сонячні батареї (енергія Сонця) Теплові рушії транспортних засобів (теплота вихлопних газів) Наземні сонячні енергоустановки (енергія Сонця) Нафтопереробні заводи, наприклад в Капотні (теплота згоряння попутного газу) Космічні об'єкти (теплові втрати обладнання) Птицефабрики, скотоферми і т. д. (енергія біологічного палива) Лісопереробні підприємства (енергія спалювання відходів)

Роботи з утилізації низькопотенційного тепла є актуальними і ведуться у всіх розвинених країнах світу. Наприклад, автоконцерн BMW розробляє системи електропостачання автомобіля, що використовують в якості сировини тепло вихлопних газів. Фірма Siemens інвестує в проекти автономної системи електропостачання заводу, працюючої на різниці температур, що виникає в технологічному процесі і т.? Д. [6]. У виробництві по використанню низькопотенціальних ресурсів, широкого поширення набули абсорбційні установки.



. Абсорбційні холодильні машини


. 1 Різновид і принцип дії основних абсорбційних холодильних машин


Вторинні енергоресурси у великому обсязі використовуються в енергетичних теплоиспользующих установках, але так само досить широко використовуються і в холодильних технологіях, однією з найбільш відомих і поширених є використання абсорбційної холодильної машини.

Абсорбційні холодильні машини знаходять широке застосування в різних галузях промисловості, які потребують штучному холоді. Ефективність використання цих машин в більшій мірі залежить від вартості теплоти, що витрачається для їх - роботи. Тому машини абсорбції більш доцільно застосовувати там, де є дешеві джерела теплоти у вигляді відпрацьованого водяної пари, гарячої води, димових газів від спалювання твердого, рідкого чи газоподібного палива, теплоти хімічних реакцій і т. Д. Ефективність застосування цих машин значно зростає при використанні їх для одночасного отримання холоду і теплоти за рахунок скидний теплоти підприємства.

За останні роки інтерес до абсорбційним холодильним машинам значно зріс у зв'язку з нагальною необхідністю більш повного використання теплоти, створення безвідходної технології виробництва, економії паливно-енергетичних ресурсів. Відповідно до цього збільшився обсяг досліджень в області процесів і схем абсорбційних машин і значно розширився діапазон застосування цих машин в промисловості.

В даний час широко відомі різні схеми абсорбційних холодильних машин. Застосування тієї чи іншої схеми залежить від характеру зовнішніх джерел теплоти і від властивостей холодоагенту і абсорбенту. Так, найбільш поширеними є машини, що працюють по циклах з теплообмінником і ректифік...


Назад | сторінка 8 з 21 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Відновлювані джерела енергії. Енергія сонця. Можливості використання в Ро ...
  • Реферат на тему: Розрахунок установки утилізації теплоти відхідних з технологічної печі газі ...
  • Реферат на тему: Розрахунок установки утилізації теплоти відхідних газів технологічної печі ...
  • Реферат на тему: Утилізація вторинних енергоресурсів при використанні абсорбційних трансформ ...
  • Реферат на тему: Підвищення ефектівності теплової роботи нагрівального КОЛОДЯЗЬ з опалювання ...