ироби (Вінниця, Гневань, Ладижин, Хмельницький, Кам'янець-Подільський, Тернопіль); цемент (Кам'янець-Подільський), стінові блоки (Збаразький, Кам'янець-Подільський, Могилів-Подільський, Крижопільський райони) кірппічно-черепичні вироби (Козятин), крейда (Кременець), м'яка покрівля (Славута), кахель (Бережани, Монастириська), фарфор (Славута, Полонне), каолін (Глуховецький комбінат, Турбівський завод), вогнетриви (Майдан-Вильський і Буртіновскій заводи), будівельне скло, фаянс і кераміку (Славута та Бережани), в районі також добувають і обрабатиают граніт (Гніванський, Жежелівський, Губніковскій кар'єри). p> деревообробної та целюлозно-паперова (картосхема № 2): меблеві фабрики (Вінниця, Хмельницький, Шепетівка, Тернопіль, Кременець), лесотарний (Вінниця) і контейнерний (Потребіще) заводи, целюлозно-паперовий комбінат (Понінка), паперові фабрики (Славута, Поляна, Проскурівка). p> Досить розвиненою в районі є легка промисловість (економічний район Ізготавляются 15,9% тканини Україна): текстильна (Тернопіль, Кременець, Дунаївці, Кам'янець-Подільський, Тернопіль), шкіряно-взуттєва (Вінниця, Тульчин, Тернопіль, Хмельницький, Теребовля), хутряна (Жмеринка, Заліщики). У Вінниці працює АТ "Текстерно", в Дунаєць та Славуті - суконні фабрики, у Хмільнику і Кам'янець-Подільському - прядильно-ткацькі фабрики, у Шепетівці та Хмельницькому - трикотажні виробництва, у Кременці - виробництво вати, в Могилеві-Подільському - виробництво нетканих матеріалів.
Поділля спеціалізується на виробництві сільськогосподарської продукції та її промисловій переробці, тому основною галуззю промисловості є харчова. Харчова (картосхема № 2): цукрова (Кирнасівський, Городецький, Теофіпольський, Кременецький та інші цукрові заводи, зосереджена 1/3 підприємств галузі). На відходах цукрової промисловості розвивається спиртова, крім цього використовує зерно і картоплю. У галузі також випускають вітаміни і цукрові дріжджі. У районі діють 64 цукрових заводи. Відходи цукрового використовують 23 заводи спиртово-горілчаної промисловості. Підприємства м'ясної промисловості розміщуються в обласних центрах (Вінницький, Хмельницький, Тернопільський м'ясокомбінати, Барський, Кам'янець-Подільський, Шепетівський птахокомбінати), а також у Козятині і Барі. На своїй сировинній базі розвивається плодоовочева промисловість
(Вінниця, Тульчин, Могилів-Подільський, Кам'янець-Подільський, Заліщики), масложирова (Вінниця), тютюнова (Кам'янець-Подільський, Жмеринка), кондитерська (Вінниця, Хмельницький). Молочна промисловість існує практично в кожному адміністративному районі. Основна продукція - сир, масло, молочні продукти. Маслосироробна промисловість розміщена досить рівномірно по сировинних зонах. Крупним є Городоцький молочно-консервний завод (Хмельницька область) хлібопекарська. Широкий розвиток отримала борошномельно-круп'яне виробництво у Вінниці, Вапнярці, Богданівці, Полонному, Тернополі, Чорткові; пивоварня (Ві...