Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Розробка інноваційного проекту ресторану

Реферат Розробка інноваційного проекту ресторану





95 * 4,71 = 46,9.


10. SWOT-аналіз прийнятих проектних рішень


ВозможностіРіскі Продаж площадейНалічіе кваліфікованого персоналаВозможность розширення асортименту і додавання нових услугМінімізація іздержекВисокая конкуренціяСніженіе купівельної способностіРост цін на комунальні услугіПовишеніе орендної плати Сильні сторони Вигідне розташування + + + + + + Широкий асортимент + + + Наявність нових страв + + + Якісне обслуговування + + + + Швидка окупність + + + + + Сильна конкурентна позиція + + + + + + + + Висока мотивація персоналу + + Слабкі сторони Відсутність розгалуженої мережі філій + + + + + Відсутність власного сайту + + + Оренда офісу, він не у власності + + + Маленький штат співробітників + + Слабкі зв'язку на ринку + + Висновки


Аналізуючи даний проект, можна зробити висновок, що він є успішним: має термін окупності менше півроку, має свою конкурентну позицію, яка полягає в новизні послуг та надання повного спектру послуг.

Інноваційний потенціал створюваного підприємства становить 4,53 бала за п'ятибальною шкалою, що показує високу ступінь готовності до реалізації даного інвестиційного проекту.

Стан зовнішнього середовища організації та сприяє досягненню інноваційної мети і становить 4,82 балу за п'ятибальною шкалою. Це відповідає сприятливому інноваційному клімату для розвитку підприємства.

Аналіз інноваційної позиції - 9,95 бали та інноваційної потужності (сили) підприємства - 46,9 бали також свідчить про можливості організації адекватно реагувати на зміни, що відбуваються як у внутрішній, так і зовнішній середовищі.

Для вдосконалення інноваційного проекту пропонується здійснення наступних дій:

Гј розширення асортименту пропонованих товарів для задоволення потреб клієнтів;

Гј постійний контроль якості товарів і рівня обслуговування клієнтів;

Гј розширення підприємства і додавання нових послуг, наприклад, відкриття ресторану або їжі за замовленням;

Гј проведення і розширення рекламної компанії;

Гј підвищення мотивації співробітників;

Гј підвищення заробітної плати спі...


Назад | сторінка 8 з 10 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка проекту по впровадженню нових композиційних матеріалів на основі к ...
  • Реферат на тему: Розширення електричної мережі Амурської області при введенні нових підстанц ...
  • Реферат на тему: Економічне обгрунтування розширення асортименту продукції будівельного підп ...
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту нових меблевих товарів на прикладі салону компанії &СТАТ ...
  • Реферат на тему: Обґрунтування направлений Розширення и Підвищення ефектівності туристичних ...