іру матирующее дію і допомагає запобігти її передчасне старіння. Це масло підходить також для догляду за сухою, чутливою, роздратованою і зрілою шкірою. Саме завдяки цінним властивостям ванілі, кошти, в які входить її натуральне масло, настільки ефективні для шкіри, тіла та обличчя.
Застосування ефірного масла ванілі
В ароматерапії особливо популярне використання ефірного масла ванілі в ароматичних лампах, так як таким чином воно допомагає створити в будинку приємну атмосферу спокою, затишку і заспокоєння.
Способи застосування ефірного масла ванілі:
· в ароматичних лампах - 3-5 крапель;
· в аромамедальйоні - 1-2 краплі;
· збагачення косметичних засобів - 3-5 крапель на 15 мл основи;
· прийняття ванн - 5-6 розчинених в основі на ванну води;
· масаж - 4-5 крапель на 15 мл основи;
· всередину - 1-2 краплі на шматочок цукру або чайну ложку меду.
Протипоказанням до використання ефірного масла ванілі вважається його індивідуальна непереносимість, крім того, важливо знати, що ванільне масло фототоксичності, а значить, не повинно бути використано перед виходом на відкрите сонце.
Умови зберігання.
зберігати в щільно закупорених флаконах з темного скла при температурі від 10С до +20 С і відносній вологості повітря не більше 70%, в недоступному для дітей місці.
8. Замінник - ванілін
Ваніль донині є однією з найдорожчих прянощів на світовому ринку. До цього призвів як складний і довгий технологічний процес її обробки, так і складність вирощування ванілі як культури (необхідність штучного запилення - тільки половина квітів дасть плоди). Дорожнеча даної прянощі спонукала до синтезу її штучного замінника - ваніліну. Але, як і з усіма замінниками, повністю повторити тонкість і стійкість справжньою ванілі не вдалося - через наявність мінорних компонентів запаху, обумовлених геліотропін та іншими компонентами ефірної олії ванілі. Дешевий сурогат винайшли одночасно в Англії (Гоблени, 1876), в Німеччині (Тіманн і Германн 1874, 1876) і у Франції (де Лер, 1891). Білий синтетичний порошок-ванілін змішують з цукровою пудрою і отримують знову ж штучний ванільний цукор.
За законами більшості розвинених країн (наприклад, США) на етикетці ароматизованого ваніллю продукту обов'язково повинно бути вказано співвідношення штучного і природного речовини. Якщо на етикетці з морозивом написано vanilla ice cream - в ньому використаний екстракт або порошок тільки натуральної ванілі; якщо написано vanilla flavored ice cream - в продукті може міститися до 42% штучного ваніліну, а напис artificial vanilla-flavored ice cream красномовно вказує на те, що натуральної ваніллю в морозиві і не пахне. Ніяких рецептів ми приводити не будемо - просто з'їжте даний ванільне морозиво і уважно прислухайтеся до своїх відчуттів.
Ванілін - являє собою кристалічний порошок (безбарвні голкоподібні кристали) з характерним смаком ванілі і приємним запахом. Ванілін міститься в рослині ваніль, тростинному цукрі, перуанському бальзамі, РОСНО Ладані, картопляної лушпинні, спирті-сирці та ін Ванілін, що часто вживається як заміна ванілі, легко розчиняється у гарячі...
