агають тим зберігати рівновагу. Замикають процесію вози, вщерть наповнені м'ясом, хлібом і вином. Запряжені у віз бики - з позолоченими рогами, фарбованими різнокольоровими стрічками. Жителі вивішують з вікон різнокольорові покривала, вулиці прикрашаються, а учасників процесії закидають квітами. [36]
Різдво Івана Хрестителя. Це день літнього сонцестояння, свято, пов'язане з сонячним культом. Відмінна риса Дня святого Іоанна - вогні, багаття, феєрверки, запалювані не тільки в селах, але і на площах великих міст. Віруючі ходять зі смолоскипами і на загальні молебні в найближчі каплиці. Португальці, як справжні католики, вірять у очисну силу Сан-Жоанскіх багать. У Порту це святкування проводиться на площі Праса-да-Лібердаде в ніч на 24 червня. У Бразі - католицької столиці Португалії, урочистості тривають два дні, в тому числі, виповнюється дійство «Танець царя Давида». На Мадейрі небо висвітлюють феєрверки. А на Азорських островах - це найбільший і найпопулярніший свято, він супроводжується безліччю багать, вогнів і процесіями.
Страсний тиждень - тиждень перед Великоднем. У Бразі - релігійному центрі країни - можна подивитися, як відзначають Страсну тиждень справжні католики. Будинки прикрашають квітами, всюди встановлюють вівтарі. Вечорами горять смолоскипи, йдуть процесії босоногих пілігримів, одягнених в чорні ряси з капюшонами. Інсценівку євангельських подій «показують» в околицях Лісабона в місті Оурен. Починають показ з вербної неділі - «Входу Господнього в Єрусалим» і закінчують «розп'яттям». Актора, що грає роль Христа, чи не прибивають до хреста, а прив'язують. [31]
Гастрономічний фестиваль в Сантарені. Сантарен розташовується на правому березі річки Тежу. Щороку наприкінці жовтня розпочинає свою роботу знаменитий серед туристів і місцевого населення гастрономічний фестиваль. Кулінарні шедеври представляють кращі кухарі з усіх регіонів країни. Існують на фестивалі і свої традиції: всі компоненти страви національної кухні повинні бути вирощені безпосередньо в тому регіоні, який це блюдо представляє. Першочерговим завданням фестивалю є захист традиційної португальської кухні, адже вона - частина національної і культурної спадщини. Найпопулярніші страви - це супи, вироби з м'яса і риби, і солодощі. У цей час подивитися на Сантарен можна з висоти пташиного польоту.
Особливістю Португалії, як і Іспанії, є більше, ніж де-небудь в інших країнах Європи, вплив католицької церкви на самі різні сторони життя населення. У центральній частині країни розташована найбільша католицька святиня - Собор богоматері в містечку Фатіма, місце регулярних релігійних свят і паломництва віруючих. Крім свят, спільних для всіх католицьких країн, у Португалії особливо відзначаються дні таких святих, як Гонсалу, Педру, покровителя Лісабона Антоніу. У ці дні організовуються пишні релігійні процесії, маскаради, феєрверки, народні гуляння. На честь святих угодників даються уявлення на біблійні сюжети. До днях святих часто приурочують ярмарки. Особливо відомі щорічні яр марки в Лісабоні, Браге, Еворі, Авейру, Віла-Нова-ді-Гая. [36]
У Португалії історично склалися райони, що відрізняються за соціально-культурним особливостям, способу життя населення. Ця різноманітність є хорошою основою для розвитку пізнавального етнографічного туризму.
Малюнок 11 - Туристські райони континентальної Португалії (складено за джерелом [31])
Порту і Північ Португалії. Життя цього району визначила річка Дору, утворивши природну кордон з Іспанією, вона несе свої води через гори і ущелини і впадає в Атлантичний океан біля міста Порту. Повноводна, з крутими берегами, річка була природним захистом від набігів маврів, тому самі старовинні міста і замки Португалії розташовані саме тут. [21] По обидві сторони Дору збереглися унікальні свідчення минулого: наскальні малюнки у Віла-Нова-де-Фош-Коа, кельтська фортеця в Сітанія де Брітейруш. У даній області безліч історичних замків, які виникли в часи середньовіччя, як лінія оборони проти частого вторгнення іспанських і французьких військ. У багатьох містах є замки і форти, які протягом століть витримали битви і набіги. В цілому, північ - це мальовнича місцевість, з національним парком Пенеда-Жереш і гірським масивом, що включає в себе гірські хребти Серра да Алван, Серра де Борнеш, Серра да Ештрелла, Серра да Лапа та інші. Найзнаменитіший хребет- Серра да Ештрела піднімається на +1993 метрів. Взимку тут катаються на лижах. Як і більшість гірських районів - це популярне місце для піших прогулянок з унікальною флорою і панорамним видом. Вгору за течією річки на схилах гір обробляють виноградники і виробляють портвейн. Туристи можуть відвідати більшість з цих виноградників і спробувати готову продукцію. [44]
Центральна провінція має найдовшу берегову лінію з усіх обла...
