Прибуток (збиток) від реалізації - 170-295-630-335213,5610. Прибуток від операційних доходів і расходов11061867254108,7411. Прибуток (збиток) від позареалізаційних доходів і расходов277-48-232547,9212. Прибуток (збиток) звітного періода21727519-2566,9113. Податки і збори, вироблені з прібилі12412316-10713,0114. Чистий прибуток 931523-1491,97
Примітка - Джерело: власна розробка
За 2009 рік товарообіг ТОВ ??laquo; СушіХаус склав 15755 млн. руб. Дохід від реалізації склав 4257 млн. Руб., Збиток від реалізації товарів, робіт, послуг - 170 млн. Руб. Прибуток звітного періоду склала 217 млн. Руб. Були проведені відрахування податку на прибуток та інших обов'язкових платежів у сумі 124 млн. Руб. Чистий прибуток склав 93 млн. Руб.
За 2010 рік товарообіг ТОВ ??laquo; СушіХаус склав 18332 млн. руб. Дохід від реалізації склав 4969 млн. Руб., Збиток від реалізації товарів, робіт, послуг - 295 млн. Руб. Прибуток звітного періоду склала 275 млн. Руб. Були проведені відрахування податку на прибуток та інших обов'язкових платежів у сумі 123 млн. Руб. Чистий прибуток склав 152 млн. Руб.
За 2011 р отримано прибуток звітного періоду 19 млн. руб. Цей прибуток була отримана в основному за рахунок прибутку від операційних доходів і витрат. Від реалізації отримано збиток 630 млн. Руб., Збиток від позареалізаційних доходів і видатків склав 23 млн. Руб., Прибуток від операційних доходів і витрат - 672 млн. Руб. Були проведені відрахування податку на прибуток та інших обов'язкових платежів у сумі 16 млн. Руб. Чистий прибуток за 2011 рік склала 3 млн. Руб.
У 2011 році прибуток звітного періоду зменшилася в порівнянні з 2010 роком на 256 млн. руб. або на 93,09%. Зменшення прибутку звітного періоду відбулося в основному за рахунок збільшення збитку від реалізації на 335 млн. Руб. або більш ніж в 2 рази. Також слід зазначити підвищення собівартості на 940 млн. Руб. або на 8,67% і витрат на реалізацію на 698 млн. руб. або 13,26%, але воно відбулося за рахунок збільшення обсягів реалізації товарів, продукції, робіт, послуг. Сума відрахувань податку на прибуток та інших обов'язкових платежів в динаміці знизилася на 107 млн. Руб., А чистий прибуток зменшився на 149 млн. Руб.
На загальний обсяг прибутку від реалізації товарів ТОВ ??laquo; СушіХаус впливають такі фактори як товарообіг, собівартість реалізованих товарів і витрати на реалізацію. Таким чином, для отримання більшого прибутку від реалізації товарів, а, отже, і прибутку звітного періоду в ТОВ ??laquo; СушіХаус повинні бути вжиті заходи щодо збільшення товарообігу, зниження собівартості реалізованих товарів і зменшенню витрат на реалізацію.
У цілому слід зазначити, що більш ефективно ТОВ ??laquo; СушіХаус працював в 2010 році, так як була отримана велика в порівнянні з 2011 роком прибуток звітного періоду і, отже, підприємство було в цілому більш прибутковим і рентабельним.
2.2 Аналіз динаміки основних фінансових показників ТОВ ??laquo; СушіХаус
Основним джерелом утворення прибутку в організаціях громадського харчування є дохід від реалізації.
При проведенні аналізу динаміки доходів від реалізації, їх вивчають як за сумою, так і за рівнем (у% до обороту). ТОВ ??laquo; СушіХаус має наступні дані про доходи від реалізації (табл.2.2).
Таблиця 2.2 - Аналіз динаміки доходів від реалізації по ТОВ ??laquo; СушіХаус за 2010-2011 рр., млн. руб.
Показателі2010 р 2011 р Відхилення суммауровень1. Загальний обсяг товарооборота15808171111303-2. Доходи від реалізаціі49695332363-3. Рівень доходів,% 31,4331,16-0,27
Примітка - Джерело: власна розробка
Як свідчать наведені в таблиці 2.2 дані, ТОВ ??laquo; СушіХаус забезпечило підвищення обсягу продажів у порівнянні з минулим (звітним) періодом на 1303 млн. руб.
У порівнянні з минулим періодом реалізовані торгові надбавки і націнки зросли на 363 млн. руб.
Як негативне, слід також відзначити зниження середнього рівня доходу від реалізації в порівнянні з минулим періодом на 0,27% до обороту.
Таким чином, можна зробити висновок, що за більшістю показників, розглянутих у таблиці 2.2, простежується позитивна динаміка зростання даних показників.
Для вивчення впливу факторів на суму доходу від реалізації складають наступні розрахунки (табл.2.3).
Таблиця 2.3 - Розрахунок впливу факторів на суму доходів від реалізації по ТОВ ??laquo; СушіХаус
ФакториВліяніе на динаміку доходів від реалізацііРасчетСумма, млн. р...
