n="justify"> За площі ріллі (близько 7 млн. га) Алтайський край перевершує будь-яку іншу область або край Російської Федерації. Досить сказати, що тут орних земель більше, ніж у будь-якому іншому регіоні Росії. Займаючи лише 4% території і маючи 12% населення Сибіру, ??край виробляє п'яту частину сільськогосподарської продукції Західно-Сибірського економічного району.
У структурі посівів переважають зернові культури, частка яких становить понад 60%. Головною зерновою культурою є яра пшениця, що розміщується на площі більш ніж 2,5 млн. Га. Зернове поле Алтаю дозволяє не тільки забезпечувати власні потреби, а й вивозити за межі краю понад 1 млн. Тонн зерна, у тому числі 500 тонн пшениці сильних і твердих сортів, за вмістом клейковини переважаючих світовий стандарт. У 2001 році Алтайський край посів четверте місце по валовому збору зерна, зібравши 5,2 млн. Тонн. На ринок край може надавати жито, гречку, просо, горох, ячмінь, овес.
Поряд із зерном, поставки здійснюються і продуктами його переробки - борошно пшеничне та житнє, крупи, комбікорми, макаронні та інші вироби.
Останнім часом відбувається розширення площ посіву льону-довгунця, сировини для текстильної промисловості. Посіви цієї культури в порівнянні з 1996 роком збільшилися на 8,5%, урожайність зросла до 11 цга.
Зернове господарство краю дає більшу частину товарної продукції рослинництва. Посівні площі зернових культур в 1992 р, в порівнянні з 1940 р, розширилися на 729 тис. Га.
Алтайський край - єдиний регіон за Уралом, де обробляється цукровий буряк. Розвитку буряківництва сприяли роботи Бійської дослідно-селекційної станції. Переробку коренів ведуть чотири цукрові заводи, які виробляють до 60 тис. Тонн цукру на рік.
Серед олійних культур найбільшу питому вагу займає соняшник. Його обробіток зосереджено в степовій частині. Край займається товарним виробництвом льону олійного і довгунця, хмелю, насіння ріпаку.
Овочівництво і картоплярство мають підсобне значення, забезпечуючи потреби місцевого населення. Під картоплею було зайнято 105 тис. Га, овочами - 13,8 тис. Га. Плантації їх поширені на всій території краю, але в основному зосереджені в спеціалізованих господарствах поблизу Барнаула, Бійська і Рубцовська. На їх частку припадає більше половини валового збору овочевих культур і п'ята частина картоплі, виробленому в громадському секторі.
Широке поширення садів і ягідників на території краю припадає на початок 30-х років і пов'язане з діяльністю М.А. Лісавенко. Колектив науково-дослідного інституту садівництва Сибіру створив широкий асортимент плодових і ягідних культур, пристосованих до місцевих умов. Промисловим виробництвом плодів і ягід займаються господарства об'єднання Сади Алтаю .
2.1.2 Тваринництво
Молочно-м'ясне і м'ясо-молочне спрямування. На великій території краю розвинені молочно-м'ясне і м'ясо-молочне напрямки у тваринництві, обсяги продукції галузі повною мірою покривають потреби населення краю. Здійснюється вивезення її в інші регіони Росії. Вирощуванням м'ясної худоби займаються 8 передгірних районів. У більшості господарств краю з молочних порід переважає симентальська. У Кулундинской степу поширений худобу червоної степової породи, завезений сюди в XIX столітті українськими переселенцями. У господарствах, поблизу Барнаула і Бійська, поряд з симентальської поширений молочну худобу чорно-рябої породи.
У передгірних і гірських районах інтенсивно розвивається м'ясне скотарство з використанням спеціалізованих м'ясних порід худоби - герефордської, лімузина, казахської білоголової.
Вівчарство. Вівчарство розвинене в 28 районах і більш ніж в 200 господарствах, розташованих в посушливих і щодо менш розораних рівнинних частинах. Край залишається основним постачальником Сибірського регіону тонкорунної вовни.
Одночасно край - найважливіша база племінного тонкорунного вівчарства для Сибіру, ??Уралу, Далекого Сходу та Республіки Казахстан. Алтайська тонкорунна порода овець - найкраща в Росії і одна з найкращих у світі за продуктивністю та якістю вовни. Виробничий потенціал настриг вовни в чистому волокні з однієї такої вівці становить від 4,2 до 4,6 кг.
Свинарство. 50% всього поголів'я свиней зосереджено в спеціалізованих господарствах. У 1981 році був введений Озерський комплекс, де щорічно відгодовували 54 тис. Голів, отримуючи близько 6 тис. Тонн свинини.
У краї широко поширена велика біла м'ясо-сальна порода свиней. Державний племінний завод Катунь і племінне господарство Верхнеобское відносяться до числа провідних свинарських господарств Росії і поставляють племінних тварин в інші області Сибіру і Далекого Сходу....
