культурі, пов'язані із змінами природних умов, були різні. Нові риси в господарстві, побуті, технологіях мали свою специфіку в певних географічних поясах - в субтропіках, помірних широтах, на північних приполярних територіях, у мешканців континентальної суші і морських узбереж. До найбільш значних досягнень матеріальної культури людини, що відзначив настання нової епохи, відносяться освоєння нової технології обробки каменю - шліфування, винахід керамічного посуду, поширення рибальства як важливої, а в деяких районах - провідної галузі господарства, використання нових типів мисливського озброєння, насамперед, цибулі і стріл.
На більшості територій, освоєних людиною в епоху неоліту, види діяльності, спрямовані на отримання їжі, носили привласнює характер. Лук і стріли для полювання на птахів і невеликих тварин, дротики і списи для ураження більш великої дичини, сільця і ​​капкани - всім цим спорядженням розташовували первісні мисливці. Для рибного лову використовували остроги та мережі, сплетені з рослинної сировини. У районах морського узбережжя - наприклад, на Японських островах, на берегах Балтики - розвивалося також збиральництво морепродуктів - молюсків, крабів, морської капусти тощо Повсюдно дієта древніх людей доповнювалася продуктами колекціонерства - горіхами, коренеплодами, ягодами, грибами, їстівними травами і т.п.
Сфера виготовлення знарядь та інструментів стає більш різноманітною і складною. Ще використовуються з'явилися в період пізнього палеоліту прийоми пластинчастої обробки каменю і ретуші. Але все більшого значення набуває прийом шліфування. Технологія шліфування була орієнтована на певні породи каменю і дозволяла отримувати знаряддя з високим коефіцієнтом корисної дії, різноманітні за функціями. Сутність прийому шліфування полягала в механічному впливі на поверхневий шар оброблюваної кам'яної заготовки за допомогою спеціального знаряддя - абразиву. Найбільш широке застосування шліфування знайшло у виготовленні рубають і метальних знарядь. Шліфований сокира була набагато ефективніше палеолітичного рубала, зручніше в практичному використанні. p align="justify"> Значення винаходу керамічного посуду важко переоцінити. Якщо люди періоду пізнього палеоліту тільки наблизилися до осягнення властивостей глини та отриманню кераміки, то в неолитическое час вже народилося нове виробництво - виготовлення керамічного посуду. p align="justify"> Вперше людина перейшов від використання природного сировини (каменю, дерева, кістки) до створення штучного матеріалу з новими властивостями. Технологічний цикл виготовлення кераміки включав видобуток глини, змішування її з водою, ліплення необхідних форм, сушку і випалення. Саме стадія випалу була найважливішою в хіміко-фізичних перетвореннях глини та забезпечувала отримання власне кераміки. Обпалювали найдавнішу глиняний посуд у звичайних вогнищах при температурі близько 600 В° С. Так були закладені основи принципово но...
