ес-АгроВ» Песчанокопского району та ін) вже використовують зарубіжні енергозберігаючі технології.
Для подальшої модернізації виробництва та технологічного обладнання на фермах продовжується робота з впровадження сучасної техніки і застосуванню нових технологій: сучасного імпортного доїльного обладнання, кормозаготівельної техніки, міксерів-кормо-роздавальників, танків охолоджувачів молока та ін
Для поліпшення роботи рибогосподарського комплексу визначено напрями розвитку рибного господарства:
- вдосконалення біотехнологій відтворення цінних видів риб: осетрових і частикових;
- технічне переозброєння рибоводних господарств за рахунок державної підтримки, придбання рибоводно устаткування і техніки;
- інтенсивний розвиток товарного рибництва: перехід до інтенсивної технології рибництва, збільшення рибопродуктивності на існуючих ставкових площах, а також розширення рибогосподарського використання руслових ставків, водойм іригаційного та комплексного призначення.
Для забезпечення зростання виробництва конкурентоспроможної харчової рибопродукції намічена реконструкція та технічне переозброєння наявних потужностей, а також будівництво нових підприємств:
- планується встановлення холодильно-морозильного обладнання на підприємствах ТОВ В«Алфа-Міус-2В» і ТОВ В«РибокомбінатВ« Донське В»;
- ТОВ В«ДонрибстройВ» веде проектні роботи з установки швидкоморозильних агрегатів на суднах, що належать підприємствам і риболовецьким колгоспам з метою заморозки і доставки до місць обробки якісної сировини.
ТОВ В«Пролетарський рибокомбінат В»планує установку холодильно-морозильного обладнання, будівництво посолочной, пресервного і консервного цехів.
Планується зростання обсягів виробництва пресервів рибних за рахунок збільшення використання місцевої сировини (Кільки, тюльки, хамси ставкового товстолобика), розширення асортименту з різних видів риб і морепродуктів з різними харчовими наповнювачами.
Перспектива розвитку рибопереработки пов'язана з реалізацією проекту ТОВ В«МоріонВ» В«Будівництво рибокомбінату в м. Таганрозі В»потужністю 110 млн. ум. банок.
У харчової та переробної промисловості найважливішими напрямками розвитку є:
- зростання обсягів переробки сільськогосподарської сировини;
- створення та впровадження енерго-і ресурсозберігаючих технологій, що забезпечують більш повне використання сировинних ресурсів і високу якість готової продукції;
- просування харчової продукції, виробленої в області, на споживчий ринок Ростова і області, а також на ринки інших регіонів.
Планується збільшення обсягів виробництва продукції швидкого приготування, напівфабрикатів, розфасованої продукції, виробництва комбінованих продуктів з використанням рослинної сировини, у тому числі для лікувального харчування.
Сільськогосподарське виробництво підприємств усіх форм власності і господарювання буде розвиватися у...
