сті товарно-матеріальних цінностей, оборотності грошових коштів, загальної ліквідності, проміжної ліквідності, швидкої (абсолютної) ліквідності, участі матеріальних запасів у покритті короткострокових зобов'язань, маневреності та ін [7, с.353].
Крім вищевказаних показників важливо знайти доданок загальної оборотності оборотних коштів в цілому по готельному підприємству. Це дозволяє встановити, на яких етапах руху оборотних коштів фіксується їхні прискорення або уповільнення. Для розрахунку оборотності оборотних коштів за окремими елементами питома вага відповідних видів оборотних коштів множать на загальну оборотність оборотних коштів підприємства. У цьому випадку оборотність окремих елементів оборотних коштів у сумі дорівнює оборотності оборотних коштів в цілому по організації. p align="justify"> Наведені показники розраховуються й аналізуються в динаміці, порівнюються з аналогічними середньогалузевими показниками, показниками інших готелів. Важливе значення має порівняння перерахованих вище показників з нормативами. Однак слід зазначити, що нормативні показники можуть використовуватися як орієнтири, оскільки вони взяті з літературних джерел і не диференційовані по галузях, зокрема, відсутня нормативна база для готельних і ресторанних господарств. p align="justify"> У процесі аналізу необхідно встановити, якими оборотними засобами має готельне господарство, які зміни відбулися в їх обсязі і складі, які джерела формування оборотних коштів і ефективність використання оборотних коштів.
Загальний порядок проведення аналітичного дослідження включає наступні етапи:
Вѕ аналіз загального розміру оборотних коштів, їх складу і змін у звітному періоді. При цьому вивчається питома вага оборотних активів у загальній величині активів підприємства і його зміна;
Вѕ аналіз структури оборотних коштів за видами активів і оцінка змін, які відбулися у звітному періоді;
Вѕ оцінка факторів, які впливають на оборотні активи (на їх збільшення або зменшення);
Вѕ аналіз джерел утворення оборотних активів;
Вѕ аналіз ефективності управління оборотними активами [c.339].
Таким чином, на підставі вищевикладеного ми можемо зробити висновок про те, що ефективність витрачання оборотних коштів робить основний вплив на прибуток і рентабельність - кінцеві результати господарської діяльності підприємств готельного господарства.
2. Аналіз ефективності використання оборотних коштів у РУП В«ГотельВ« Мінськ В»
.1 Організаційно-економічна характеристика РУП В«ГотельВ« Мінськ В»
Державне підприємство В«Готельний комплексВ« Мінськ В»створено...
