безперечно, беруть участь в організації харчової поведінки і визначають його своєрідний контекст. У людини всі вищі форми харчової поведінки (звички, національні звичаї та ін) складаються за участю вищих відділів мозку, включаючи кору великих півкуль. p align="justify"> Прикладами захисних мотивацій організму є страх і агресія. Вже в 20-х роках XX в. було встановлено, що при видаленні кори великих півкуль у собак і кішок розвивається "помилкова лють". На таку кішку досить було направити струмінь повітря або просто погладити її по спині, щоб здибилася шерсть, пролунали агресивні звуки, випускалися кігті і оскалівает зуби, але реакція йшла "вхолосту" - кішка не тікала і не завдавала шкоди своєму уявному кривднику. У таких тварин реакція страху розвивається навіть в обстановці, яка ніколи раніше не була пов'язана з больовими впливами. Спостереження за "бескоркових" тваринами навели дослідників на думку, що їх реакції є наслідком "вивільнення гіпоталамуса-під гальмівного впливу кори". Навпаки, диких мавп при видаленні у них скроневих часток перетворювали на ручних. На підставі цих фактів було зроблено висновок, що стримуючий вплив на центри "агресії" в проміжному мозку надає не тільки кора великих півкуль, а й еволюційно давніші лимбические структури. Надалі була складена карта точок гіпоталамуса, електростимуляція яких викликала у кішок оборонні реакції. Найбільша щільність точок була в задньому гіпоталамусі, в області мамміллярних тел. При стимуляції деяких точок заднього гіпоталамуса у кішок часто спостерігалися реакції люті і нападу. Пошкодження заднього гіпоталамуса знижувало агресивність кішки, і вона ставала більш покірною. При руйнуванні венгромедіальних зон дружелюбне тварина перетворювалося на дуже злісне. Електрична стимуляція інших лимбических структур також викликала агресивні реакції: стимуляція ядер мигдалини, області кінцевих смужок викликала у кішок бурчання, поворот голови до спостерігача, розширення зіниць, посилене дихання, вуха притискалися і шерсть піднімалася. Зона, стимуляція якої викликала захисні і агресивні реакції у кішок і мавп, представлена ​​вузькою смужкою (1 - 1,5 мм), що протягнулася від переднього мозку через вентральний діенцефалон до середнього мозку; центральну частину цієї зони займає задній гіпоталамус. Таким чином, у формуванні оборонних і агресивних мотивацій беруть участь багато лимбические структури головного мозку, а також кора великих півкуль. p align="center">
Висновок
У фізіології вищої нервової діяльності найбільш докладно вивчені механізми біологічних мотивацій. Це пов'язано з тим, що історія дослідження мотивації має більш тривалий період у біології в порівнянні з іншими компонентами тріади. p align="justify"> На думку П.В. Симонова, фізіологію вищої нервової діяльності не можна однозначно віднести ні до біологічних, ні до соціальних наук, бо вона включає елементи всіх цих галузей знань. p align="justify"> Інша справа - є...
