кстраординарні «помочи» (талья) і багато інших права відкрили перед сеньйорами широкі можливості нових поборів, причому не тільки з утримувачів землі вотчинника, але з усіх проживали, що проїздили і приїжджали на територію, підвладну даному земельному власнику. Обсяг цих поборів був великий. Взимавшиеся в десятках і сотнях місць торгові, дорожні і мостові мита часто вдвічі - втричі перевершували поземельні чинші, які той чи інший сеньйор отримував із своїх селян. Величезні доходи давала сеньориальная талья, навіть після її фискацией перевищувала в XIII в. багато інших видів обкладення. Обширними були і надходження з лісів і пасовищ, зростання обкладення яких викликав гостре невдоволення селянства. На рубежі XI - XII ст. сеньйоріальні права ще більш зросли за рахунок встановлення монополії вотчинників на млини, хлібні печі, давильни, право полювання, право мати племінних виробників, на переважне право продажу вина і т.д.
Аналогічну форму експлуатації представляв феодальний найм, тобто примусова праця за плату, відмова від якого міг спричинити переказ вотчинного суду і покарання. Що стосується безземельних холопів, які працювали на домені раніше, то в перебігу розглянутого періоду вони майже скрізь набувають хоча б невеликі земельні наділи і або «розчиняються» серед інших селян - власників, або беруть участь у панському господарстві на правах найманих працівників.
Важливим зміною системи експлуатації було широке поширення на нови і на домені так званих нових держаний. Багато хто з них передавалися селянам спадково, але лише на короткий термін: на дев'ять років, три роки, один рік. При перездачі землі стягувалися високі вступні платежі. Загальний рівень оподаткування було тут вище, ніж на традиційних наділах і досягав підчас половини врожаю. При несплаті чиншу з нового тримання, сеньйору було легше відібрати у селянина землю. Незважаючи на невигідність умов, селяни широко набували нових тримання. Пояснювалося це, по-перше, зростаючої нестачею землі: середня площа наділу скоротилася в ході роздроблення традиційних держаний приблизно в чотири рази і не перевищувала чотирьох - шести гектар; це змушувало малоземельних бідняків погоджуватися на будь-які умови. По-друге, нові тримання залучали більшою свободою юридичного статусу. Порядок володіння новим триманням робив застереження зазвичай особливим договором (усною або письмовою). Селянин міг у будь-який момент піти з нового тримання, продати його іншій селянинові. Обов'язки і права селянина на нових триманнях були точно фіксовані. Суперечки про багатьох з них підлягали ведення НЕ сеньориального, але графського суду. Тісно пов'язані з грошовою економікою, нові тримання були, таким чином, сферою, де особливо помітно йшов процес пристосування феодальної експлуатації селянства до товарно - грошових відносин.
Загалом структура сеньйорії і система експлуатації селянства у Франції X - XIII ст. обумовлювали досить широку участь у товарно-грошових відносинах і самих селян, і сеньйорів. У сільськогосподарському виробництві вирішальна роль селянського господарства порівняно з панським стала в X - XIII ст. ще більш помітною, ніж раніше. Але в сільській торгівлі сеньйори, присвоюється чималу частину продуктів селянського господарства, зберігали майже до самого кінця розглянутого періоду своє верховенство. Продавана самими селянами частина сільськогосподарської продукції була за обсягом менше, ніж та ч...