обробітком багаторічних плодових або ягідних культур (плодівництво); вирощуванням декоративних рослин (декоративне садівництво).
Одним з напрямків декоративного садівництва є кімнатна садівництво - вирощування декоративних рослин в домашніх умовах.
Інтенсивний спосіб вирощування яблуні.
Декоративне садівництво, спрямоване на вирощування красивоцветущих рослин, називається квітникарством.
Плодоводство - це вирощування плодових культур. Так прийнято називати рослини, які вирощують для отримання фруктів. Найбільш поширені в нашій країні яблуня, груша, вишня, слива, смородина, суниця, малина, агрус.
Ягідні культури, або ягідники, являють собою велику групу багаторічних культурних і дикорослих деревних, чагарникових і трав'янистих рослин, що дають їстівні плоди, звані ягодами. Вони мають високі смакові і лікувальні якості, містять біологічно активні речовини (вітаміни, мікроелементи, органічні кислоти і т.д.) і володіють специфічним, часто неповторним, ароматом.
Багато ягідники, особливо дикорослі, введені в фармакопею в якості лікарських рослин (чорниці, брусниці, суниця, лісова малина та ін.). Ягідні рослини завдяки своїм специфічним властивостям виділені в особливу групу плодових культур.
На відміну від інших порід вони утворюють невисоку надземну частину, зручні для обробітку та скороплідні. Промисловий урожай ягідники дають на 2 - 4-й рік після посадки, а в деяких випадках здатні плодоносити навіть в першу вегетацію (наприклад, суниця). У ремонтантних сортів суниці та малини за один сезон збирають два повноцінні врожаю. Важливою перевагою ягідних порід є скоростиглість .
Ягоди дозрівають раніше, ніж плоди зерняткових і кісточкових порід (на півдні - в травні - червні, в центральній і північній зоні - у червні - липні). Термін їх дозрівання не збігається з періодом масового збирання основних сільськогосподарських культур.
Використовують ягоди у свіжому вигляді, однак вони можуть бути заморожені без втрати смакових і поживних достоїнств для зимового споживання, що дозволяє розширити період споживання свіжих плодів протягом року. Ягоди йдуть також на переробку і служать хорошим сировиною для кондитерської та переробної промисловості (джеми, варення, пастила і т.д.).
Ягідні рослини в силу своїх біологічних особливостей (вологолюбивість, низька жаростійкість) отримали широке поширення в середній смузі, в районах Сибіру і Далекого Сходу. В даний час ягідництво розвивається і в південних областях Росії.
Широке поширення ягідників пояснюється легкістю їх розмноження, раннім вступом у плодоношення, стабільної по роках високою врожайністю, швидкою окупністю витрат на закладку плантації.
Крім достоїнств ягідники мають і суттєві недоліки, до яких відносяться слабка стійкість до вірусних хвороб і небезпечним шкідникам і пов'язана з цим висока трудомісткість вирощування садивного матеріалу, а також складність механізації збору ягід. Крім того, ягоди являють собою малотранспортабельную і швидкопсувну продукцію, тому великі промислові ягідники зосереджені в приміських зонах.
В даний час в багатьох наукових установах нашої країни розробляються машини з комплексної механізації основних технологічних прийомів при обробітку ягідних культур.
Основа системи вирощування здорового посадкового матеріалу ягідних культур, обов'язкової для всіх господарств та установ нашої країни, полягає в наступному. Спочатку в наукових установах вирощують елітні високопродуктивні саджанці, пройшли попереднє оздоровлення і вільні від небезпечних шкідників і хвороб. Потім їх передають у спеціалізовані плодопітомніческіе господарства та базові розплідники. У цих господарствах елітними саджанцями закладають репродукційні розплідники, основним завданням яких є випуск здорового посадкового матеріалу першої репродукції для закладання промислових насаджень і постачання населення здоровими саджанцями. Це дозволяє підвищити вихід врожаю ягід на 20 ... 25%. Тому першорядне значення має забезпечення розплідників елітним посадковим матеріалом репродукційного маточників.
6. Селекція і насінництво
Сорт - один з найважливіших засобів виробництва покликаних постійно забезпечувати подальші збільшення зборів сільськогосподарських продуктів та підвищення їх якості.
Сорти основних польових культур.
Сорти озимої пшениці - Оренбурзька 105, Оренбурзька 14, Піонерська 32, Маяк 267.
Сорти ярої м'якої пшениці - Південно-Східна 2.
Посівні якості насіння на насіннєві та общесортовие посіви. ...
