Міністерство сільського господарства Російської Федерації
ФГБОУ ВПО «Державний аграрний університет Північного Зауралля»
Інститут біотехнологій та ветеринарної медицини
Кафедра технології виробництва і переробки
продукції тваринництва
РЕФЕРАТ
з дисципліни «Організація АПК»
на тему:
«Закономірності і принципи організації сільськогосподарського виробництва»
ВИКОНАВ: студент групи С241
Готфрід Дмитро Миколайович.
галузь розвиток сільськогосподарський виробничий
Тюмень 2014
ЗАКОНОМІРНОСТІ І ПРИНЦИПИ ОРГАНІЗАЦІЇ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА. ЗАКОНОМІРНОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА
Під закономірністю розуміють повторювану істотний зв'язок явищ суспільного життя або господарських процесів. На практиці, особливо в природних процесах, не завжди вдається розмежувати закономірності і закони (постійно стійкі зв'язки). У сільському господарстві виявлені закономірності розвитку галузі та організації виробництва, багато з яких носять, по суті, постійний характер, діють як загальні правила.
За допомогою виявлення закономірностей розкриваються закони. У свою чергу, пізнання законів дозволяє встановити різноманіття закономірностей, які визначаються умовами, при яких відбуваються досліджуваний процес, явище. Існує ряд законів, які можуть бути віднесені безпосередньо до організації сільськогосподарського виробництва. Назвемо деякі з них. Закон відносних найменших. Відповідно до нього при зміні величини зовнішніх впливів або структурного стану системи і встановленні відносного опору нижче одиниці відбувається «руйнівний процес». З дією цього закону пов'язана так звана проблема «слабкої ланки» або «вузького місця» в організаційних системах. Закон сукупної дії факторів росту. Згідно з цим законом на величину врожаю впливає не один який-небудь фактор, що знаходиться в мінімумі, а їх сукупність. При зміні кожен фактор росту впливає на врожай незалежно від того, знаходиться він в мінімумі чи ні. Закон динамічного (рухомого) рівноваги. Суть закону зводиться до того, що при впливі на систему, що змінює яке- або з умов рівноваги, в ній виникають процеси, спрямовані на протидію цій зміні. Закон зростаючого виробництва. Із зростанням матеріальних і трудових вкладень витрати на одиницю продукції знижуються, однак по досягненні оптимальної пропорції подальше збільшення витрат призводить до підвищення собівартості продукції. Це лише кілька законів. Посилання на них зроблена з метою показати різноманіття причинно-наслідкових зв'язків в організаційній системі, необхідність їх врахування на практиці. Закономірності сільськогосподарського виробництва можна об'єднати в такі групи. Природно-історичні закономірності. Одна з головних особливостей сільського господарства - залежність від природних факторів, зони розташування підприємства, умов організації виробництва. Можна прийняти правильні організаційні рішення, але непередбачене збіг обставин (град, посуха, епідемії, хвороби рослин і тварин) не дозволить провести їх у життя. Грунтово-кліматичні умови, біокліматичної потенціал відповідної зони визначають спеціалізацію виробництва. Спеціалізація припускає активне використання природно-географічних факторів. Вона тягне за собою концентрацію виробництва, створює умови для розширення його масштабів, дозволяє застосовувати прогресивні технології одержання продукції, використовувати високопродуктивну сучасну техніку. Щоб врахувати природні фактори, потрібні гнучкість форм і способів організації виробництва, маневреність у використанні робочої сили, техніки, оперативність дій. На випадок стихійних явищ підприємствам треба мати страхові запаси насіння, кормів, резерви інших матеріальних ресурсів. Це відноситься і до робочої сили. У критичні моменти виробництва необхідне залучення більшої маси праці, щоб уникнути зупинки виробничого процесу. Це положення називають принципом «запасу ресурсів», «резервів робочої сили». Сільському господарству властиві особливий склад виробничих витрат, переважання в їх структурі матеріальних витрат на споруди, придбання племінної худоби, сортових 18 насіння. У галузі вище і фондоозброєність праці - потрібна техніка різних модифікацій і потужностей для виконання робіт різної напруженості і ступеня ефективності використання технічних засобів. Головний засіб виробництва в сільському господарстві - земля. Продуктивність її залежить від родючості. Здавна землероби засвоїли цю просту закономірність. При наявності великих площ вільних земель вони, як тільки знижу...
