Міністерство сільського господарства РФ
ФГБОУ ВО «Алтайський державний аграрний університет»
Кафедра приватної зоотехнії
Курсовий проект
Історія розвитку зоотехнічної науки
Виконала студентка 311 гр.:
Васильєва П.С.
Барнаул 2015
Введення
Сільське господарство - галузь господарства, спрямована на забезпечення населення продовольством (їжею, їжею) та отримання сировини для ряду галузей промисловості. Галузь є однією з найважливіших, представленої практично у всіх країнах.
З проблемами сільського господарства прямо або побічно пов'язані такі науки, як агрономія, тваринництво, меліорація, рослинництво, лісівництво та ін. Роль сільського господарства в економіці країни або регіону показує її структуру і рівень розвитку.
Сільське господарство входить до складу агропромислового комплексу і включає в себе наступні основні галузі:
. Рослинництво. Галузь підрозділяється на пододралі по виду вирощуваних рослин:
· зернові культури
· зернобобові культури
· кормові культури
· технічні культури:
· овощебахчевиє культури:
· цитрусові культури
· олійні та ефіроолійні культури:
· виноградарство
· садівництво
. Тваринництво
· скотарство (вирощування великої рогатої худоби);
· вівчарство
· кролівництво
· конярство
· бджільництво
· рибництво
· птахівництво
· свинарство
Земля - ??найважливіша умова існування людського суспільства, незамінний засіб задоволення його різноманітних потреб: економічних, соціально-побутових, естетичних і т. д.
У сільському господарстві земля - ??головний засіб виробництва, функціоніpyющee одночасно як предмет праці та засіб праці. Характер використання землі в сільськогосподарському виробництві багатоплановий. На ній обробляється велика кількість різних видів сільськогосподарських культур: зернових, технічних, кормових, плодових.
Тваринництво - одна з провідних галузей сільського господарства, яка забезпечує населення молоком, яйцями, м'ясом; дає сировину для промисловості, живу тяглову силу і органічне добрива; продукти і відходи тваринництва можуть використовуватися в якості добрив, а також тваринництво служить базою для виготовлення лікарських препаратів.
Тваринництво є важливою галуззю сільського господарства, що дає іще половини його валової продукції. Значення цієї галузі визначається не тільки високою часткою її у виробництві валової продукції, а й великим впливом на економіку сільського господарства, на рівень забезпечення важливими продуктами харчування.
Скотарство (розведення великої рогатої худоби) займає одне з основних місць у тваринництві країни. [1]
Зоотехнія - галузь сільськогосподарської науки про розведення, годівлі та використання сільськогосподарських тварин з метою виробництва продуктів харчування і сировини для промисловості. Зоотехния узагальнює знання про тваринництві як галузі сільського господарства та розробляє заходи, що забезпечують отримання від сільськогосподарських тварин можливо більшу кількість високоякісної продукції при найменших затратах праці і коштів.
У своїх дослідженнях зоотехнія спирається як на науки, що вивчають біологічні особливості тварин (загальна біологія, зоологія, анатомія, гістологія, фізіологія, біохімія, генетика, цитологія, імунологія та ін.), так і на науки, тісно пов'язані з зоотехніком, - ветеринарію, агрономію, організацію сільськогосподарського виробництва.
Сучасна зоотехнія, розробляючи найбільш прогресивні і економічні технології виробництва продукції тваринництва на основі механізації та автоматизації виробничих процесів, все більше набуває інженерно-технічний характер, вимагає широкого застосування точних наук і електронно-обчислювальної техніки. Як і інші науки, зоотехнія користується історичним, порівняльним, експериментальним, статистичним та іншими методами дослідження. Сучасну зоотехнії прийнято ділити на дві частини: загальну і приватну.
Зоотехнічна наука розвив...
