МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ РФ
САРАТОВСЬКИЙ СОЦІАЛЬНО - ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ
РЕУ ІМ. Г.В. ПЛЕХАНОВА
Курсова робота
НА ТЕМУ: «Аналіз асортименту та структури продукції на прикладі ЗАТ« Істок »
Саратов 2015
Зміст
Введення
Глава 1. Теоретичні основи аналізу структури та асортименту продукції
. 1 Показники, що характеризують випуск і реалізацію продукції
. 2 Поняття структури та асортименту продукції
Глава 2. Аналіз структури та асортименту продукції ЗАТ «Істок»
. 1 Коротка характеристика ЗАТ «Істок»
. 2 Аналіз структури та асортименту продукції ЗАТ «Істок»
. 3 Рекомендації щодо поліпшення структури та асортименту продукції
Висновок
Література
продукція асортимент план
Введення
Мета даної курсової полягає в вивчення методів аналізу асортименту і структури продукції. Об'єкт дослідження - ЗАТ «Істок».
Досягнення поставленої мети полягає у вирішенні наступних завдань:
Розглянути теоретичні основи аналізу асортименту;
Провести аналіз асортименту та структури продукції в ЗАТ «Істок»;
Розробки рекомендацій щодо поліпшення структури та асортименту продукції ЗАТ «Істок» на 2014 р
Ефективність управління асортиментом є одним з головних факторів конкурентоспроможності підприємства на ринку.
Проблема ефективності управління асортиментом для підприємства торгівлі набуває значної актуальності у зв'язку з тим, що якість асортименту впливає не тільки на обсяг продажів, але і на цілий ряд показників фінансово - господарської діяльності підприємства, таких як прибутковість, фінансова стійкість, оборотність, платоспроможність.
Збалансований асортимент дозволяє підприємству торгівлі не тільки збільшити обсяги продажів, але й істотно знизити потребу в оборотних активах для формування товарних запасів, що в кінцевому підсумку забезпечує зростання рентабельності.
Інформаційною базою дослідження є дані офіційної статистики, результати аналітичних досліджень, нормативно-правові акти, методичні та наукові публікації з аналізу та планування обороту роздрібної торгівлі, дані бухгалтерського та управлінського обліку ЗАТ «Істок» за 2012-2014 рр.
Глава 1. Теоретичні основи аналізу структури та асортименту продукції
. 1 Показники, що характеризують випуск і реалізацію продукції.
Для того, щоб охарактеризувати обсяг виробництва і реалізації продукції використовуються показники валової і товарної продукції.
Валова продукція - це вартість виконаних робіт і всієї виробленої продукції, включаючи незавершене виробництво. Виражається в порівнянних цінах.
ВП=Онзп поч. + ТП - Онзп кін. (1.1)
Де ВП - валовий прибуток,
Онзп нач.- залишок незавершеного виробництва на початок року,
ТП - товарна продукція,
Онзп кон.- залишок незавершеного виробництва на кінець року.
ВП=ТП -? Онзп (1.2)
Реалізована продукція - оплачена, якщо враховувати її «по оплаті». Допускається також облік реалізованої продукції «по відвантаженню» - враховується продукція, відправлена ??на адресу покупця, але ще не оплачена.
РП=О нрп поч + ТП - О нрп кін. (1.3)
Про нрп поч - залишок не реалізованої продукції на початок року,
Про нрп кін.- Залишок не реалізованої продукції на кінець року
РП=ТП - Онрп (1.4)
На промислових підприємствах для оцінки обсягу виробництва продукції використовується показник товарної продукції. На основі даних про обсяг товарної продукції виробляється побудова рядів динаміки показників виробництва і реалізації продукції за тривалий період, як у загальному обсязі, так і за видами продукції. Виходячи з обсягу товарної продукції, визначаються продуктивність праці, фондовіддача, фондомісткість продукції.
Товарна продукція...
