Міністерство загальної та професійної освіти Свердловської області
Державна освітня установа середньої професійної освіти «Слободотурінскій аграрно-економічний технікум»
Курсова робота
ТЕМА: «Вивчення асортименту, споживчого попиту і експертиза якості іграшок (на матеріалах ІП Горбунова Н.В. магазин« камільфо »с. Туринська Слобода)
Виконала:
Антропова Єлизавета Сергіївна
С. Туринська Слобода 2014
Зміст
Введення
. Асортимент іграшок, його класифікація і якості
.1 Сировина, асортимент, класифікація і споживчі властивості іграшок
.2 Фактори, що формують якість іграшок, фактори, що зберігають якість іграшок і дефекти товарів
.3 Показники якості дитячих іграшок, методи їх оцінки
. Аналіз асортименту іграшок, реалізованих в магазині «камільфо»
.1 Аналіз структури асортименту іграшок, реалізованих в магазині «камільфо»
.2 Органолептична оцінка якості іграшок
.3 Шляхи вдосконалення обсягу продажів іграшок
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Історія іграшок має таку ж довгу літопис, як і історія самої людини. Можна сказати, що іграшки з'явилися одночасно з появою людини. Треба було якось займати дітей в первісному племені - і їхні мами давали їм усякі камінчики, деревинки незвичайної форми - це і були перші іграшки. Поступово з'явилися перші оброблені кам'яні і дерев'яні фігурки, ляльки, брязкальця.
Іграшки та ігри на всіх етапах розвитку суспільства відбивали у своєрідній формі матеріальне і духовне життя людей. Велико ідейно-виховне значення іграшок у формуванні особистості дитини. У житті дитини гра має таке ж значення, яке в дорослого робота, творча діяльність. Тому іграшки повинні служити засобом пізнання світу дитиною, виховувати патріотизм, - любов до праці, народжувати мрію, розвивати думку.
Велику увагу слід звертати на художнє оформлення іграшок, щоб з малих років виховувати в дитині відчуття краси. Іграшка повинна народжувати в дитині бажання зробити все своїми руками, привчати до праці, знайомити з різними професіями. Цим цілям служать іграшки з професійним укладом - Юний сигнальник, За рулем, Маленька господиня, Доктор Айболит, швейна машинка, набір інструментів. Логічні іграшки, головоломки допомагають розвитку логічного мислення дитини.
Іграшки повинні бути міцними. Конструкція їх має забезпечувати безпеку дитини, а також можливість ремонту в домашніх умовах. Погано зроблена, швидко ламається або псується іграшка приносить дитині не радість, а прикрість. Тому до якості, змісту та оформлення іграшок треба пред'являти дуже високі вимоги.
У цьому і полягає актуальність обраної теми.
Метою курсової роботи є дослідження асортименту та якості іграшок, реалізованих в мережевому магазині «камільфо».
У відповідності з метою, в роботі були поставлені наступні завдання:
· розглянути класифікацію, асортимент іграшок;
· вивчити сировина, що застосовується для виготовлення іграшок;
· проаналізувати показники асортименту іграшок, реалізованих в магазині;
· провести органолептичну оцінку якості м'яконабивних іграшок.
Об'єктом дослідження є особливості іграшок.
Предмет дослідження: асортимент і якість іграшок, реалізованих в магазині «камільфо».
При написанні даної роботи були використані різні джерела: періодична преса, підручники, монографії.
1. Асортимент іграшок його класифікація та якості
Дитяча іграшка - товар, попит на який зростає прямо пропорційно збільшенню добробуту населення країни і зростання народжуваності. А тому політика держави спрямована на збільшення народжуваності в країні, і питань дитинства приділяється багато уваги, аналітики пророкують ринку дитячих іграшок світле майбутнє.
. 1 Сировина, асортимент, класифікація і споживчі властивості іграшок
Сучасний асортимент іграшок включає, більш 10 тис. найменувань.
Велика кількість іграшок класифікують за багатьма ознаками: виду основного матеріалу, з якого вони виготовлені; залежно від основної педагогічної функції, виконуваної іграшкою; віку дітей, для яких іграшка призначена; призначенням в іграх; видам.
По виду основного мат...
