Вступ
У условиях Ринковий отношений Головною Ланка всієї економіки Виступає предприятие, оскількі самє на цьом Рівні створюються необхідні для Суспільства Життєві блага.
Стійке фінансове положення промислового підприємства, діючого в условиях рінкової економіки может буті забезпечен за умови постійного удосконалення та Розширення виробництва з метою випуску продукції, что відповідатіме дінамічно змінному Попит спожівачів. Забезпечити Цю відповідність можливо только на основе ефективного планування виробничої програми промислового підприємства.
Промислове предприятие для Досягнення своих виробничих цілей вікорістовує певні ресурси. Саме виробнича програма візначає Завдання підприємства относительно виробництва та реализации продукції, потребу у матеріальніх ресурсах, сіровіні, чісельності робітніків.
Тому Актуальність вібраної тими Полягає у тому, что дослідження ее за ОКРЕМЕ розділамі на прікладі ПП «Коровай» дозволяє оволодіті навиками про єктівної та точної ОЦІНКИ фінансового положення підприємства, его конкурентоспроможності, перспектив Подальшого розвитку, навчітіся прійматі самостійні , Економічно обґрунтовані решение в сфере економічної діяльності господарюючого суб єкта, что є особливо Важлива для успішного управління підприємством.
Мета курсової роботи - розробка та обґрунтування виробничої програми ПП «Коровай», дослідження та оцінка ефектівності діяльності підприємства. Для реализации поставленої мети нужно вірішіті следующие задачі:
проаналізуваті доцільність виробництва продукції ПП «Коровай», ее Конкурентоспроможність, дослідіті ринок хлібніх виробів, охарактерізуваті продукцію підприємства за видами;
обгрунтувати виробничу програму підприємства та потребу в ресурсах: розрахуваті потребу в основному Капіталі, візначіті необхідну ЧИСЕЛЬНІСТЬ персоналу та витрат на оплату праці, потребу в оборотних коштах;
сделать оцінку ефектівності фінансово-господарської ДІЯЛЬНОСТІ ПП «Коровай»: розрахуваті показатели ефектівності использование ФОНДІВ підприємства, показніків рентабельності та точки беззбітковості.
Про єкт дослідження - економічна діяльність з виробництва хліба приватного підприємства «Коровай».
Предмет дослідження - основні показатели виробничої програми підприємства, его фінансово-господарської ДІЯЛЬНОСТІ.
Практичне значення одержаних результатів Полягає у формуванні пропозіцій относительно розробки виробничої програми, АНАЛІЗУ Сайти Вся та потреб спожівачів, визначення напрямків діяльності підприємства з виробництва хлібніх виробів ПП «Коровай» та Шляхів Досягнення ее найбільшої ефектівності
При віконанні курсової роботи Використано Такі методи: СПОСТЕРЕЖЕННЯ, статистичної ОБРОБКИ економічної информации, кореляційного АНАЛІЗУ, графічний та табличний метод Подання економічної информации, метод прогнозування економічних показніків діяльності підприємства за середнім абсолютним приростом, середнім темпом росту та аналітичний , процесор MSExcel.
Курсова робота складається з вступления, 3-х розділів, вісновків та Переліку використаних джерел.
1. Аналіз доцільності виробництва продукції та ее конкурентоспроможності
.1 Дослідження Сайти Вся хлібної продукції
Хліб містіть у Собі пожівні Речовини, необхідні людіні. У хлібі є Білки, вуглеводи, вітаміни груп В, РР, мінеральні сполуки, например жіттєво Важливі організму СОЛІ кальцію, заліза, фосфору. І що ще Важливі, хліб має рідкісну властівість - ВІН НЕ пріїдається, що не может набріднуті людям. Хліб - практично єдиний продукт, Який НЕ втрачає своєї пріваблівості, зберігає здатність залішатіся корисностям, даже если его Використовують у їжу НЕ відразу. Если хліб зачерствіє, ВІН усьо одне корисний для харчування людини. Сьогодні хлібом людина почти наполовину вдовольняє потребу організму у вуглеводи, на третина - в білках, понад половину - вітамінів групи В, солях фосфору и заліза. Хліб на 30% покріває нашу потребу у калоріях. Деякі Вчені вважають, что властівість хліба віклікаті в людини почуття сітості покладів від глютамінової кислоти, котра містіться в білковіх Речовини хліба та відіграє Важлива роль у процесах обміну в організмі. Цім, на мнение фахівців, пояснюється Прагнення голодної людини вгамуваті голод самперед хлібнімі продуктами. Виробництво хлібніх виробів є широкою індустріальною галуззя харчової промисловості. Воно пов'язане такоже з сезонністю візрівання пшениці.
Альо вместе с тім ринок хлібніх виробів все более поповнюється новімі Виробнику, пошірюється асортимент виробів, Впровадж...
