Введення
В умовах ринкової економіки торгівлі належить важлива роль сполучної ланки між виробництвом і споживанням. Торгівля являє собою «діяльність, що складається в покупці товарів, послуг чи цінностей для подальшого перепродажу, для здачі в найм або передачі за додаткову плату права користування чи одержання вигоди».
Не можна недооцінювати значущість торговельних підприємств для економіки і якості життя населення. Торгівля надає істотний внесок в економіку Російської Федерації.
За попередні 20 років торгівля в Росії є найбільш активно розвивається галуззю. За даними журналу «Фінам» в 2013 році «оборот роздробу зріс на 7,2% і склав 19,1 трлн.руб., Оборот оптової торгівлі збільшився на 4,6% - до 38,3 трлн.руб.». Торгівлі належать провідні позиції за вкладом в російський валовий внутрішній продукт - в 2013 році оборот сектора торгівлі в ВВП Росії склав 19%.
Розвинена і найефективніша торгівля фактично виступає учасником сфери контролю якості продукції, що потрапляє до споживачів, і таким чином здатна забезпечити позитивний внесок в боротьбі держави за безпеку здоров'я і життя населення.
Різноманітність каналів торгівлі також дозволяє забезпечити й необхідне різноманіття асортиментних позицій, пропонованих споживачеві. Врахування інтересів, потреб і переваг максимально широкого переліку груп населення також дозволяє судити про якість життя в тому чи іншому регіоні.
Крім того, оптимальний асортимент є ключовим чинником підвищення конкурентоспроможності, задовольняє різні запити кінцевих споживачів, відповідно, асортиментна політика - важлива складова успіху роздрібного торговельного підприємства.
Процес збуту товарів характеризується наявністю жорсткої конкуренції. Щоб краще зрозуміти проблеми в процесі вибору асортиментної політики торгового, слід зупинитися на основних чинниках, що визначають формування асортименту торгового підприємства. Роль керівництва повинна полягати в тому, щоб вміло поєднувати фінанси підприємства з асортиментною політикою, що забезпечує зростання прибутку. Ретельно розроблена асортиментна політика підприємства служить керівництву покажчиком, стратегічним напрямком на яке повинно орієнтуватися підприємство, що в свою чергу дозволяє співробітникам підприємства орієнтувати свою роботу з найбільшою віддачею.
Правильний вибір асортиментної політики підприємства служить свого роду гарантією, що вигідні змоги не будуть упущені.
Мета даної роботи полягає у вивченні теоретичних основ формування асортименту та аналізі їх практичного застосування.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
розглянути теоретичні основи формування асортименту товарів у роздрібній торгівлі;
проаналізувати формування роздрібного асортименту в ТОВ «Ремис»;
розробити і економічно обгрунтувати заходи щодо оптимізації роздрібного асортименту ТОВ «Ремис».
У роботі об'єктом дослідження є підприємство роздрібної торгівлі ТОВ «Ремис».
Предмет цього дослідження - формування асортименту товарів торговельного підприємства ТОВ «Ремис».
Робота складається з вступу, трьох розділів, висновків, списку використаної літератури. У першому розділі розглянуто теоретичні основи формування асортименту товарів у роздрібній торгівлі, у другому розділі проведено аналіз формування роздрібного асортименту ТОВ «Ремис». Так само розроблені заходи щодо оптимізації роздрібного асортименту, які представлені в третьому розділі.
У висновку розглядаються основні висновки по роботі і ступінь досягнення поставлених у введенні завдань.
Робота складається з ... сторінок, включає в себе ... таблиць і ... малюнків
1. Теоретичні основи формування асортименту товарів у роздрібній торгівлі
. 1 Поняття і властивості торгового асортименту
Під асортиментом товарів розуміються групи, підгрупи, видів, різновидів, марки, типу та найменування товарів.
Особливості процесу формування товарного асортименту полягають у процесі управління, планування, формування та контролю над асортиментом, у своєчасному реченні виробником певної продукції, яка б задовольняла конкретний купівельний попит. Перед тим як формувати асортимент товарів, необхідно розробити єдину концепцію, а саме побудувати оптимальну структуру продукції, яка задовольнить попит покупців і вигідно використовує ресурси підприємства.
Залежно від ознаки класифікації асортимент поділяється на такі види, вказані на малюнку 1.
