Зміст
Введення
1. Формування оптимального торгового асортименту підприємства роздрібної торгівлі
1.1. Асортимент. Формування асортименту товарів на підприємствах торгівлі
1.2 Характеристика асортименту товарів
1.3 Структура асортименту
2. Напрями формування асортименту товарів
2.1 Формування асортименту товарів
2.2 Асортиментна політика торгового підприємства
3. Фактори, що впливають на формування асортименту
3.1 Загальні і специфічні чинники формування асортименту
3.2 Складові товарного асортименту торгового підприємства
3.4 Способи формування асортименту
Висновок
Список використаної літератури
Програми
Введення
Товарний асортимент - це певна сукупність різноманітних товарів, що входять до складу торгівлі. Формування товарного асортименту - це розробка і встановлення в певному порядку номенклатури товарів, створюючих необхідну товарну сукупність для підприємства торгівлі.
Забезпечення необхідного рівня обслуговування покупців і зростання основних економічних показників діяльності товарного підприємства в значній мірі залежить від правильного формування асортименту товарів в його магазинах.
Формування асортименту є процес підбору для реалізації в магазині різних груп товарів, їх видів і різновидів, диференційованих по всіх відмітних ознаках. Процес формування товарного асортименту в магазині повинен виходити з форми його товарної спеціалізації і розміру торгової площі, і бути направлений на задоволення попиту обслуговуваних контингентів покупців і забезпечення високої прибутковості їх діяльності.
Актуальність теми даної курсової роботи обумовлена ??тим, що формування асортименту реалізованих товарів, його широти, глибини і структури є однією з основних завдань будь-якого торгового підприємства. На даному етапі розвитку економіки існує найважливіший напрям - поліпшення якості надаваних послуг підприємства. Це пов'язано з тим, що зараз виживання фірми, її стійке положення на ринку товарів і послуг визначаються рівнем конкурентоспроможності.
Конкурентоспроможність фірми обумовлена ??розумінням того, що якість формування асортименту продукції є найефективнішим засобом задоволення вимог споживачів, а так само фактором, який відображає прояв того, як господарська одиниця (фірма, підприємство) вміє організовувати і керувати процесом виробництва , наскільки ефективно вона це робить.
Виходячи з вищесказаного, можна стверджувати, що робота актуальна на сьогоднішній день.
Мета дослідження: вивчити фактори і способи формування асортименту. У зв'язку з поставленою метою необхідно вирішити наступні завдання:
. Розкрити значення і функції формування асортименту
. Вивчити чинники формування асортименту в Росії, дізнатися про їх особливості
. Зробити висновки на основі отриманих результатів.
Для вирішення поставлених завдань використовуються такі методи:
аналіз різної літератури;
аналіз нормативно-правової документації по темі курсової роботи;
Об'єкт дослідження курсової роботи:
Асортимент торговельних підприємств
Предмет дослідження:
Формування товарного асортименту торговельних підприємств.
товарний асортимент роздрібна торгівля
1. Формування оптимального торгового асортименту підприємства роздрібної торгівлі
1.1. Асортимент. Формування асортименту товарів на підприємствах торгівлі
Торговий асортимент - сукупність товарів, що реалізуються у торговій мережі. Торгова мережа lt; # justify gt; Представлений на торговельному підприємстві асортимент товарів визначає його тип (універмаг, універсам) і форму торговельного обслуговування. Крім того, в магазинах одного типу, але різної торгової площі, асортимент буде відрізнятися за кількістю груп і видів товарів. У цьому випадку торгові підприємства будуть підрозділятися на універсальні й спеціалізовані, магазини з комбінованим і змішаним асортиментом.
З урахуванням складності розрізняють простий і складний асортимент товарів.
простий асортимент - це набір товарів, що складається з невеликої кількості товарних груп, видів і найменувань виробів lt; # center gt; 1.2...
