МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ УКРАЇНИ
УО «Білоруський державний ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»
Кафедра товарознавства непродовольчих товарів
Курсова робота
з дисципліни: Теоретичні основи товарознавства
на тему: Догляд за товарами в торговельному підприємстві та на стадії експлуатації
Студент
ФЕУТ другий курс ДГТ М.А.Сонгін
Керівник
асистент А.В. Саморядов
МІНСЬК +2014
Реферат
догляд товар музичний
Курсова робота: 23 с., 8 джерел.
ЯКІСТЬ, РІВЕНЬ ЯКОСТІ, ДОГЛЯД, ПРИЙМАННЯ, ДОГЛЯД, еффктівності ДОГЛЯДУ, ТОРГІВЕЛЬНЕ ПІДПРИЄМСТВО, зберігання, експлуатація, НАСТРОЙКА, ЗАМІНА.
Об'єкт дослідження - правила догляду за товарами на стадіях продажу та в процесі використання.
Предмет дослідження - догляд за товарами в торговельному підприємстві та на стадії експлуатації.
Мета роботи: визначення теоретичних основ і вивчення основних стадій догляду за товарами в торговельному підприємстві на стадії експлуатації.
Методи дослідження: загальнонаукові - синтез і аналіз, узагальнення, опис, класифікація.
Автор роботи підтверджує, що наведений в ній розрахунково аналітичний матеріал правильно і об'єктивно відображає стан досліджуваного процесу.
Зміст
Введення
. Сутність і основи вчення про догляд за товарною продукцією
. Оцінка ефективності догляду за товарами в торговельному підприємстві
. Особливості догляду за товарами на стадії експлуатації
. 1 Умови зберігання музичних інструментів
. 2 Налаштування
. 3 Частка
. 4 Заміна зношених частин
Висновок
Список використаних джерел
Введення
Важливість теми «Догляд за товарами в торгівлі і на стадії експлуатації» обумовлена ??тим, що саме догляд за товарами на всіх етапах життєвого циклу здатний запобігти передчасному псуванню, зберегти його якість і продовжити термін служби. Таким чином, торговельне підприємство зможе зменшити грошові витрати і збільшити свій прибуток. Крім того, якість товарів є дуже важливим фактором і в конкурентній боротьбі підприємств: навіть у різних випадках пов'язаних з коливаннями товарного ринку, покупці будуть більше довіряти тому підприємству, який у звичайний час завжди поставляло якісний і надійний товар. А якість і надійність товару, як уже було сказано вище, є результатами тривалої роботи різних фахівців. Тому обрана тема виразно є однією з найважливіших в товароведной практиці.
. Сутність і основи вчення про догляд за товарною продукцією
У тих країнах, де широко розвинена ринкова економіка, якість товару є вкрай важливим поняттям. Міжнародна організація по стандартизації визначає якість як сукупність характеристик об'єкта, що відносяться до його здатності задовольняти встановлені і передбачувані потреби. У процесі товарообігу якість на етапі збуту товару залежить від умов зберігання та догляду за товаром.
Основи вчення про збереження якості товарів були розроблені німецькими товароведами, якими керував професор Г. Грундке. Це вчення грунтується на:
оцінках історичного науково-практичного досвіду;
підсумки спеціальних морських експедицій в різні райони земної кулі;
дослідженнях у сфері торгівлі та на стадії експлуатації товарів.
Нинішній стан догляду за товарами відображає шлях, пов'язаний з розвитком людського досвіду.
Необхідність збереження якості з'явилася з первісних часів. Для людей, що живуть в зонах зі змінним кліматом, постійно існувала проблема, пов'язана з якістю продуктів харчування, захисту їх від псування. Поступово знання накопичувалися і передавалися від покоління до покоління. 2200лет до нашої ери вже будували зерносховища, а в часи Тутанхамона створювалися численні упаковки, які були важливі не тільки з естетичних позицій, але і з точки зору їх захисної функції.
У наступні століття в цій області з'являлися нові знання. Для влаговоспріімчівих виробів застосовувалися щільно закриваються керамічні посудини або скрині. Продукти захищали від псуван...
