Міністерство освіти и науки України
Київський національний торговельно-економічний університет
Кафедра товарознавства та експертизи непродовольчих товарів
Реферат на тему:
«Формування якості синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ»
Київ +2014
Зміст
Вступ
. Загальна характеристика синтетичніше миючих засобів
. 1 Хімічний склад СМЗ
. 2 Основні види синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ
. Формування якості СМЗ
. Особливості ОЦІНКИ якості мийно ??ЗАСОБІВ
Висновки
Список використаних джерел
Вступ
Синтетичні миючі засоби (СМЗ) - це рідкі, пастоподібні и порошкоподібні Речовини, Які містять поверхнево-активні Речовини, а такоже Інші Органічні и неорганічні Речовини, что підвіщують ефективність поверхнево-активних Речовини.
Основні призначення миючих засобів - відалення ЗАБРУДНЕННЯ з різніх поверхонь. Забруднення міцно утрімуються на них за рахунок фізико-хімічних сил, що не змочуються водою и того практично нею НЕ зміваються. Щоб перевести забруднення в розчин, слід сделать їх гідрофільнімі. Молекули миючих Речовини, адсорбуючісь на грязьовій частці, «прітягують» ее до води, відрівають від поверхні перешкоджають зворотнього прилипання та зліпанню частінок между собою. Таким чином, Частки переходять в розчин. Так як розчин поверхнево-активних Речовини краще змочує поверхні, ВІН пронікає в найдрібніші пори и руйнує Великі Частки ЗАБРУДНЕННЯ.
Дана тема є актуальною, тому что КОЖЕН в своєму жітті корістується СМЗ, и без них тяжко уявіті наше повсякдення життя.
Предметом даної роботи є дослідження факторів что вплівають на формирование якості синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ.
Про єктом є Синтетичні мійні засоби.
Метою даної роботи є дослідження факторів Які вплівають на якість синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ.
Відповідно до мети ДОСЛІДЖЕНЬ у процессе виконан роботи були поставлені следующие Завдання:
проаналізуваті Загальна характеристика синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ;
дослідіті склад СМЗ;
дізнатіся Які фактори вплівають на якість синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ;
дослідіті Особливості ОЦІНКИ якості мийно ??ЗАСОБІВ.
1. Загальна характеристика синтетичніше миючих засобів
До синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ відносять: миючі, відбілюючі и водопій якшуючі засоби.
Миючі засоби - це сполуки, основною ськладової якіх є миючі Речовини. До них відносять господарське мило и Синтетичні миючі засоби (СМЗ). Смороду являються товарами Першої необхідності для особіст! Застосування и відіграють значний роль в різніх Галузо промісловості.
Мило господарське - це миючий засіб, основними ськладової которого є натрієві и калієві СОЛІ жирних кислот. Одержують мило омилення луками Тварини і рослинних жірів або нейтралізацією жирних кислот содою, де сировина являються смоляні (із каніфолі) i нафтенові кислоти.
Синтетичні миючі засоби - це сполуки, основною ськладової якіх є Синтетичні миючі Речовини. У склад СМЗ, крім синтетичніше миючих Речовини, входять лужні и нейтральні СОЛІ, відбілюючі и дезінфікуючі Речовини, піноутворювачі та піногаснікі, ароматізовані Речовини и ін.
СМЗ розрізняють за призначеня, консістенції (порошкові, пасти, рідкі), наявності допоміжної Функції (з відбілюванням, підкрашуванням и ін).
За призначеня СМЗ поділяють на засоби для прання виробів із волокна льону; Із волокна шерсті, шовку и хімічніх; Універсальні, КОМПЛЕКСНОЇ Дії, піноміючі.
. 1 Хімічний склад СМЗ
Основною ськладової Частинами синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ є Органічні поверхнево-активні Речовини, Які володіють замочувальною, емульгуючою, пептізуючою и піноутворювальною спроможністю. Сукупність ціх властівостей обумовлює їхня мийно ??дія. Для Посилення мийної Дії поверховому-активних Речовини до складу синтетичніше мийно ??ЗАСОБІВ добавляються лужні и нейтральні електроліти, алкілоламіді, карбоксиметилцелюлоза и деякі Інші Речовини. Так, корисностям добавками є вібілюючі Речовини.
Син...
