Курсова робота
Пивоварна промисловість Кіровської області
Введення
Актуальність теми дослідження. Перетворення Росії у відкриту економічну систему, достатньо вільний доступ на її ринки іноземних конкурентів, спроби завоювання вітчизняними товаровиробниками стійких позицій на світовому ринку вимагають всебічного аналізу проблем, пов'язаних з підвищенням ефективності розвитку окремих виробництв, трансформацією ролі держави в цьому процесі. Нафту та інші сировинні товари РФ не можуть довго розглядатися як основа економічного зростання, необхідно орієнтуватися на національне виробництво конкурентоспроможних готових виробів, у тому числі і харчових продуктів.
Наслідки трансформації економічної системи Росії на початку 90-х років минулого століття і фінансового кризи серпня 1998 багато галузей продовжують відчувати і в даний час. Сільське господарство і харчова промисловість відновили обсяги виробництва до дореформеному рівню поки лише на 74%. Подальший динамічний розвиток практично всіх видів економічної діяльності залежить від орієнтації політики держави на підтримку розвитку рентабельних галузей, успішно вийшли з кризи, адаптувалися до нових умов господарювання. Прогресуюче розвиток таких галузей, в свою чергу, забезпечить потенційну можливість розвитку широкого спектру суміжних галузей народного господарства.
Однією з таких динамічно розвиваються галузей харчової промисловості Росії є пивоварна промисловість, подальше зростання і підвищення ефективності розвитку якої в перспективі можуть внести значний вклад в економіку країни і в розвиток таких галузей, як: сільське господарство, транспорт, харчове машинобудування, скляне та тароупаковочні виробництво та ін. Крім того, значимість даної галузі обумовлюється тим, що за рівнем податкових надходжень вона є бюджетоутворюючою, а також тим, що пивоваріння виконує серйозні соціальні завдання, такі, як забезпечення зайнятості та поступове заміщення міцного алкоголю слабоалкогольними напоями.
Все це свідчить про стратегічне значення ефективного розвитку пивоварної промисловості країни.
Стан вивченості проблеми. Питанню ефективності виробництва в економічній науці завжди приділяється велика увага. Значний внесок у формування наукового напрямку вивчення основоположної категорії «ефективність виробництва» внесли такі вчені, як Л.І. Абалкін, П.А. Александров, A.C. Астахов, J1. Константинова, Е.І. Крилов, Л.Е. Кунельский, В.Т. Лебедів, В.А. Медведєв, A.M. Омаров, Б.П. Плишевский, Ю.Д. Решетников, З.Б. Соколинский, Н.П. Федоренко, Т.С. Хачатуров, В.Н. Черковец та інші. Серед сучасних представників зарубіжної економічної думки необхідно відзначити праці М. Альберта, І. Ворст, Б. Лоуса, М. Мескона, К. пас, Е. Педінтона, П. Ревентлоу, А. Томпсона, Д. Формбі, Ф. Хедоурі та інших дослідників.
Проблемам підвищення ефективності харчової промисловості у складі продовольчого комплексу присвячені роботи AA Анфіногентовой, Д. Бауера, В.Р. Боєва, A.C. Булатова, P.M. Гомерова, С.Є. Ільюшонка, Е.І. Крилатих, В.В. Милосердова, В.І. Назаренко, А.Н. Нестеренко, .B. Петрикова, І.І. Попова, Т.Ф. Рябовой, А.Ф. Сєркова, В.І. Смирнова та інших.
Питанням регулювання та управління харчовою промисловістю країни присвячені роботи В.Г. Вороніна, В.П. Грузинова, В.В. Гусєва, В.Б. Дасковского, B.В. Денискина, А.Н. Жигалова, В.Б. Кисельова, А.П. Косована, М.А. Коробейникова, Ю.І. Корольова, Г.В. Кружкова, В. 3. Мазлоева, O.A. Масленникової, Н.І. Нікольського, А.К. Павлюченкова, А.Ф. Полякова, Н.С. Посунько, Є.В. Стрєлкова, А.М. Сухорукової, Н.С. Тульської, О.К. Філатова та інших.
Незважаючи на значний внесок вчених у формування наукових знань з проблеми підвищення ефективності промисловості, у виконаних дослідженнях не знайшли достатнього відображення питання, пов'язані з галузевими особливостями пивоварної промисловості. Актуальність проблеми підвищення ефективності розвитку пивоварної галузі, недостатня вивченість її теоретичних і практичних аспектів зумовили вибір теми роботи.
Мета дослідження - розглянути пивоварну промисловість Кіровської області.
Завдання дослідження:
розглянути пивоварну промисловість РФ;
проаналізувати пивоварну промисловість Кіровської області.
Структура роботи. Робота складається з вступу, шести розділів, висновків, списку використаної літератури.
1. Теоретичні та методологічні основи проведення статистичного дослідження
<...
