Зміст
Введення
. Організаційно-економічна характеристика підприємства
.1 Розмір господарства та виробництва підприємства
.2 Розмір і структура товарної продукції
.3 Виробничі та економічні показники діяльності господарства
. Аналіз виробництва і реалізації продукції тваринництва
.1 Аналіз динаміки і ступеня виконання плану по валовому виходу продукції тваринництва
.2 Аналіз продуктивності тварин і факторів, що визначають її рівень
.3 Аналіз виконання плану по вихідному поголів'ю і структурі стада ВРХ
.4 Аналіз продуктивності тварин
.5 Аналіз забезпеченості тварин кормами та ефективності використання
.6 Аналіз продуктивності праці в галузі
.7 Аналіз собівартості одиниці продукції тваринництва
Висновок
Список використаної літератури
Програми
валовий тваринництва собівартість корм
Введення
Найважливішою соціально-економічної завданням, що стоїть перед агропромисловим комплексом є забезпечення потреби людей країни якісними продуктами харчування, а переробну промисловість сільськогосподарською сировиною. У її вирішення основну роль відіграє тваринництво, продукція якого покликана забезпечити потреби населення найціннішими продуктами харчування, багатими білками, жирами і вітамінами.
Тваринництво - сукупність галузей, що займаються розведенням сільськогосподарських тварин метою виробництва продуктів (молоко, м'ясо, яйця і т.д.) і сировини для переробної промисловості (вовна, пух, натуральний клац і т.д.). Тваринництво є джерелом отримання органічних добрив. Виробничий процес у тваринництві тісно пов'язаний з природними процесами розвитку і життєдіяльності живих організмів, при цьому кінцева продукція цієї галузі являє собою результат природного і технологічного циклу. Статистика тваринництва вивчає кількісну та якісну сторони явищ і процесів у тваринництві.
Скотарство - одна з найважливіших галузей сільського господарства, являє собою самостійний об'єкт статистичного вивчення. Ефективність діяльності сільського господарства визначається системою показників, серед яких першорядне значення мають дані про рентабельність. Необхідною умовою успішного виконання завдань, що стоять перед сільським господарством є подальше підвищення його економічної ефективності. Завдання підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва стає все більш важливою соціально-економічною проблемою, оскільки перехід до ринкових відносин у сільському господарстві ознаменувався істотним скороченням обсягів виробництва продукції тваринництва. В обсязі товарної продукції тваринництва частка скотарства становить понад 55%. Скотарство дає такі цінні продукти як молоко і м'ясо. М'ясо великої рогатої худоби вважається найціннішим за своїми смаковими якостями. Висока ефективність вирощування ВРХ в порівнянні з багатьма іншими видами тварин пояснюється високою оплатою корму продукцією, споживанням дешевих рослинних кормів.
Тема даної курсової роботи Аналіз виробництва і реалізації продукції тваринництва є актуальною, так як продукція тваринництва відіграє величезну роль в економіці сільськогосподарських підприємств і є конкурентоспроможним на ринку.
Метою даної курсової роботи є проведення аналізу виробництва та реалізації продукції тваринництва в ТОВ ??laquo; Карабікулово raquo ;, виявити недоліки та розробити резерви для збільшення виробництва і реалізації продукції тваринництва.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
досліджувати економічні умови та оснащеність підприємства ресурсним потенціалом;
визначити роль тваринництва в економіці господарства;
провести аналіз динаміки і ступеня виконання плану по валовому виходу продукції тваринництва;
провести аналіз продуктивності тварин і факторів, що визначають її рівень;
провести аналіз виконання плану по вихідному поголів'ю і структурі стада ВРХ;
провести аналіз продуктивності тварин;
провести аналіз забезпеченості тварин кормами та ефективності використання;
провести аналіз продуктивності праці в галузі;
провести аналіз собівартості одиниці продукції тваринництва;
визначити товарність і рентабельність молока;
запропонувати можливі шляхи збільшення виробництва та реалізації продукції тваринництва.
Об'єктом даної курсової роботи є діюче підприємство ТОВ ??laquo; Карабікулово raquo ;, що знаходиться в д. Карабікулово, Шенталінск...
