Недержавний освітній заклад
вищої професійної освіти
Московський технологічний інститут В«ВТУВ»
Програма виробничої практики
для студентів напряму 080500.62 В«МенеджментВ»
Оренбург 2013
Зміст
Введення
. Загальна характеристика салону краси В«КокеткаВ»
. Організаційна структура управління салону краси В«КокеткаВ»
. Управління виробництвом
. Управління персоналом
. Інформаційна система управління
. Економічні служби і фінансовий стан підприємства
. Управління маркетингом
. Правове забезпечення виробництва
. Рекомендації щодо забезпечення умов для підвищення якості послуг салону краси В«КокеткаВ»
Висновок
Список використаних джерел
Програми
Введення
Виробнича практика студентів є однією з важливих частин підготовки фахівця.
Метою виробничої практики є закріплення теоретичних і практичних знань, отриманих студентами при вивченні дисциплін спеціальності та спеціалізації, і придбання навичок роботи за обраною спеціальністю.
Завданнями практики є:
закріплення теоретичних знань в області вивчених економічних дисциплін
ознайомлення з виробничою, фінансово-господарської та управлінської діяльністю організації
придбання практичних навичок вирішення конкретних наукових, виробничих і економічних задач;
збір і вивчення нормативно-довідкових матеріалів, даних бухгалтерського і статистичного обліку
Об'єктом дослідження та проходження виробничої практики став салон краси В«КокеткаВ». За період виробничої практики були отримані відомості про діяльність салону краси В«КокеткаВ», вивчена господарська діяльність організації та зв'язок її з іншими організаціями. Вивчена організаційна структура управління організацією, організація управлінської діяльності у відділі продажів і бухгалтерська звітність. br/>
1. Загальна характеристика салону краси В«КокеткаВ»
Салон краси В«КокеткаВ» був заснований в 2004 році. Організаційно-правова форма підприємства - Товариство з обмеженою відповідальністю. Вибір даної організаційно-правової форми обумовлений невеликими масштабами діяльності фірми, у тому числі щодо невеликою чисельністю персоналу. p align="justify"> Для організації салону було придбано нежитлове приміщення площею 80 кв. м на першому поверсі будинку. Приміщення якнайкраще підходило для салону краси: вітринні вікна, окремий вхід з вулиці, наявність місця для паркування. p align="justify"> Основним завданням салону краси В«КокеткаВ» є надання послуг споживачеві на професійному рівні, використовуючи професійні якісні матеріали, обладнання та висококваліфікований персонал.
Максимізувати прибуток підприємства та задовольнити попит споживачів - ось цілі, які ставить перед собою салон краси В«КокеткаВ».
Діяльність салону В«КокеткаВ» орієнтована на жителів міста Оренбург з середнім достатком, працює безпосередньо з великою кількістю людей, пояснюється це тим, що салон надає якісні і не дорогі для салону краси косметичні послуги.
Місія салону краси В«КокеткаВ» - використовуючи арсенал передових досягнень перукарського мистецтва, нігтьового сервісу, косметології та естетики, унікальні професійні можливості та людські якості наших фахівців, через вдосконалення тіла і вигляду дати можливість нашим гостям знайти гармонію внутрішнього і зовнішнього - душі і тіла з навколишнім світом.
Для більш ефективної організації збуту салон передбачає зробити велику рекламу своїх послуг в засобах масової інформації (газети, радіо і т.п.), для залучення більшої кількості клієнтів планується зробити замовлення візитних карток салону краси.
Ще один спосіб стимулювання збуту - це прийом замовлень по телефону, тобто по запису, а також надання послуг по спеціальним каталогами, за якими клієнт може вибрати собі стрижку або зачіску.
Салон краси В«КокеткаВ» надає наступні види послуг:
) перукарський кабінет:
жіноча стрижка;
чоловіча стрижка;
дитяча стрижка;
хімічна завивка;
мелірування;
довготривала укладання;
фарбування волосся;
