Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Контрольные работы » Безпека на підприємствах харчової промисловості

Реферат Безпека на підприємствах харчової промисловості





1. Основні причини аварій технологічних апаратів, що працюють під тиском (Варильних котлів, автоклавів та ін.) Заходи забезпечення безпечної експлуатації


Аварія - це пошкодження машини, верстата, устаткування, будівлі, споруди супроводжується порушенням виробничого процесу і пов'язане з небезпекою для людських життів. Вони можуть відбутися на комунально-енергетичних мережах, транспорті, промислових підприємствах.

Дуже широке застосування отримали технологічні апарати, що працюють під тиском у харчової промисловості. Багато підприємств цієї області вже просто не можуть представити свою роботу без апаратів високого тиску. Наступний спектр застосування:

- молочне виробництво та переробні підприємства;

- бійні та заготівельні підприємства;

- консервне виробництво;

- підприємства з переробки риби;

- заводи з виробництва цукру;

- кондитерське виробництво;

- виробництво рослинної олії;

- підприємства з розливу вино-горілчаних виробів, виробництво пива;

- птахофабрики;

- підприємства з переробки м'яса;

- пекарні;

- холодильні установки;

- складське господарство;

- заготівельні підприємства;

- спеціальний автотранспорт.

На підприємствах харчової промисловості широко застосовують апарати, судини і комунікація, що працюють під тиском і здатні руйнуватися при певних аварійних умовах. Причинами таких руйнувань є фізичні вибухи при втрати механічної міцності судин, місцевих перегрівах, ударах, перевищеннях робочого тиску. При фізичному вибуху потенційна енергія стиснутої середовища (Газу) реалізується (виділяється) протягом малого проміжку часу. При цьому енергія реалізується в кінетичну енергію рухомих осколків зруйнованого судини.

Причинами вибухів апаратів можуть бути: втрата міцності внаслідок перегрівів, корозії, зриву болтів і кришок люків, розривів або спучування стінок і днищ, різке зміна тиску і температури в судинах, неправильне виготовлення і експлуатація судин, порушення технологічного режиму, несправність арматури та приладів.

Для безпечної експлуатації систем, що працюють під тиском, існує комплекс профілактичних заходів у вигляді вимог Держгіртехнагляду до матеріалів, конструкціям судин, розрахунками, технічним оглядам посудин (Внутрішній ремонт та гідравлічні випробування). p> Розслідування аварій і нещасних випадків, пов'язаних з експлуатацією посудин, що працюють під тиском, повинно проводитись в порядку, що встановлюється Держгірпромнаглядом Росії. p> Про кожну аварію, смертельний або груповий нещасний випадок, що пов'язані з обслуговуванням посудин, що працюють під тиском, зареєстрованих в органах Держгіртехнагляду, їх власник зобов'язаний повідомити орган Держнаглядохоронпраці та інші організації відповідно до порядку, встановленого Держнаглядохоронпраці України.

До прибуття представника Держгірпромнагляду України для розслідування обставин і причин аварії або нещасного випадку адміністрація організації зобов'язана забезпечити збереження всіх обставин аварії (нещасного випадку), якщо це не представляє небезпеки для життя людей і не викликає подальшого розвитку аварії.

При катастрофу та великої аварії дуже важливо вчасно оповістити і організувати захист робітників і службовців, все поблизу проживаючого населення, якому загрожує небезпека. Перш за все необхідно організувати рятувальні роботи, надати постраждалим першу медичну допомогу і доставити їх у лікувальні установи.

Після розвідки уражених ділянок об'єкта організується локалізація і гасіння пожеж, вживаються заходи до запобігання подальших руйнувань. Окремі конструкції, які загрожують падінням, обрушают або, навпаки, зміцнюють, проводять невідкладні роботи на комунально-енергетичних мережах. При цьому величезне значення має дотримання вимог безпеки. Наприклад, забороняється без потреби ходити по завалах, входити в зруйновані будівель, проводити роботи поблизу споруд, які загрожують обваленням. Не можна торкатися до оголених проводів і різних електричних пристроїв.

Задача кожного працюючого на підприємстві - знати основні правила поведінки при аваріях, вміти діяти в ситуації, при цьому обстановці. Приміром, існують певні правила і послідовність відключення електроенергії, зупинки транспортують пристроїв, агрегатів і апаратів, перекриття сировинних, газових, парових та водяних комунікацій згідно з технологічним процесом і тих - никой безпеки, порушення яких можуть посилити і ускладнити обстановку.

Кожен повинен знати маршрут і порядок проходження в притулок у разі аварії, шляхи виходу в безпечні місця, організацію забезпечення засобами індивідуального захисту. Регулярно треба перевіряти системи вентиляції, переконуватися в надійності роботи і герметизації технологічного обладнання, наявності засобів виявлення і гасіння пожеж. З'ясовується стан електрообладнання, є...


сторінка 1 з 3 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Правила будови і безпечної експлуатації посудин, що працюють під тиском, дл ...
  • Реферат на тему: Апарати, що працюють під тиском
  • Реферат на тему: Радіаційні аварії (види, основні небезпеки і джерела радіаційної небезпеки, ...
  • Реферат на тему: Радіаційні аварії (види, основні небезпеки та джерела радіаційної небезпеки ...
  • Реферат на тему: Виробництво ПЕТ-преформ методом лиття під тиском