Реферат Аналіз господарської діяльності готелю "Турист"

Федеральне агентство з освіти

Байкальський державний університет економіки і права

Факультет економіки і менеджменту у сфері послуг

Кафедра економіки та менеджменту сервісу

Курсова робота

з дисципліни Економічний аналіз у сфері послуг

на тему: В«Аналіз господарської діяльності ГК В«ТуристВ»

Іркутськ 2010

1 Коротка характеристика

Адреса готелю: 660012 Красноярськ, Матросова вул., 2

Готель "Турист" розташована в центрі Красноярська на правому березі Єнісею. З її вікон відкривається приголомшлива панорама міста з висоти пташиного польоту. Біля готелю зупинка, звідки на автобусі можна дістатися в будь-яку частину міста, в 500-х метрах територія острова Відпочинку: спортивні майданчики, стадіони, корти, пляж, в тридцяти хвилинах їзди - гірськолижні траси. Магазини та розважальні заклади знаходяться на відстані пішохідної прогулянки від готелю. Готель "Турист" - ідеальне місце відпочинку для спортсменів, туристів, людей, що ведуть активний спосіб життя, бажаючих комфортно відпочити в спокійній невимушеній обстановці. Вона популярна серед молоді та всіх тих, хто не перестає відчувати себе енергійними і життєрадісними і не проти повеселитися на запальних дискотеках, в стильних барах, літніх кафе та інших розважальних закладах, зосереджених в центрі міста. Готель підійде і для сімейних пар з дітьми, яких залучать недорогі ціни, невелика віддаленість від пляжу і води, парків і театрів, а також щире дружелюбність персоналу.

У готелі Турист 163 номери, 284 місця, у тому числі номери класу "люкс", "напів люкс", одномісні, двомісні, тримісні. Номери відповідають сучасним вимогам, їх інтер'єри ретельно продумані. У кожному номері кольоровий телевізор, міні-бар, телефон сучасна сантехніка та меблі. У вартість проживання включено сніданок у ресторані "Турист". br/>
2 Аналіз обсягу наданих послуг

Мета аналізу - об'єктивна оцінка обсягу наданих послуг і виявлення резервів їх зростання.

У звітному періоді обсяг наданих послуг збільшився на 3,6% (Табл. 3.1). br/>

Таблиця 3.1

Динаміка обсягу наданих послуг, тис.р.

Показник

Попередній період

Звітний період

Абсолютний приріст

Темп зростання, відс.

доходи від надаваних послуг (без ПДВ, акцизів і аналогічних платежів)

470434

487350

16916

103,6

в тому числі: від продажу номерів

415684

420650

4966

101,2

від додаткових платних послуг, що не входять у вартість номера/путівки (Курсівки)

54750

66700

11950

121,8

з них: громадського харчування

42800

36280

-6520

84,8

роздрібної торгівлі

7100

26700

19600

376,1

побутового обслуговування

4850

3720

-1130

76,7

Більшою мірою збільшився обсяг послуг, пов'язаний з роздрібною торгівлею більш ніж у три рази. Обсяг послуг від додаткових платних послуг також істотно збільшився на 11950 тис.р. Обсяг послуг від продажу номерів збільшився незначно на 4966 тис.р., а обсяг послуг громадського харчування побутового обслуговування зменшився (на 6520 тис.р. і на 1130 тис.р.).

Структура доходу від наданих послуг (табл. 3.2).

Таблиця 3.2

Структура доходу від наданих послуг

Показник

Попередній період

Звітний період

Відхилення

Всього

100

100