Міністерство загальної професійної навчання
Свердловської області
ГОУ НВО СТ В«Режевського професійний ліцейВ»
Пояснювальна записка практичної творчої екзаменаційної роботи з предмету В«Товарознавство непродовольчих товарів В»
Професія: В«Комерсант в торгівлю В»
Тема роботи: В«Керамічна посуд В»
Виконавець:
Госькова І.Ю.
учнівська групи № 121
Керівник:
Морозова Н.В.
майстер виробничого навчання
РЕЖ
2008
Зміст:
1.Вступ
2.Основи виробництва керамічного посуду
3.Історія виникнення і розвитку розпису по кераміці В«ГжельВ»
4.Свойства керамічної посуду
5.Классіфікація і асортимент керамічного посуду
6.Фарфоровая посуд
7.Фаянсовая посуд
8.Майоліковая і гончарна посуд
9.Оцінка якості керамічного посуду
10.Маркіровка, упаковка, транспортування і зберігання
керамічного посуду
11.Література
В
Введення.
Кераміка (грецьке - гончарне мистецтво, від слова keramos - глина) - це вироби, які виробляються шляхом спікання глин і сумішей глин з мінеральними добавками. Кераміка поширена в побуті (посуд, фігурки з кераміки, вази, картини), вона застосовується в будівництві, в мистецтві. Можна виділити основні види кераміки: теракота, майоліка, фаянс, фарфор. p> Історія кераміки різноманітна і дуже цікава. Коли людина навчилася обробляти глину, він почав виготовляти посуд. Всі керамічні вироби робляться з глини, але з різних сортів глини, з різними добавками, тому вони виглядають такими різними. З самих найдавніших часів людина виготовляє вироби з кераміки, твори мистецтва, посуд. У розвитку художньої кераміки була зроблена багато чудових відкриття. Люди експериментували з сортами глин і домішок, з прийомами формування і випалення, прикраси виробів. У прагненні отримати тонку, красиву, міцну кераміку, виробники з різних країн робили схожі винаходу. p> Секрет виробництва фаянсу, відомий майстрам Стародавнього Єгипту в 15 ст. до н. е.., пізніше знову був винайдений в 3-4 століттях у Китаї. У 18 столітті європейці відкривали секрет фарфору, вже з 6 століття відомий китайським майстрам. Майстри кераміки з Англії та Франції, створили свої різновиди порцеляни, наприклад, м'який фарфор або кістяний фарфор. Спадкоємність традицій при виробництві кераміки видна в історії гончарного мистецтва, яке завжди було пов'язано з домашнім ремеслом. p> У середні століття в Європі з кераміки в основному виготовляли посуд для приготування їжі, ємності для зберігання продуктів. Майстри використовували найрізноманітніші матеріали: білу глину, білий пісок, подрібнений гірський кришталь. Після розпису і випалу такі вироби з кераміки вироби покривалися шаром глазурі, після чого вироби знову обпікалися. Вся історія виробів з кераміки сповнена цікавих відкриттів. Майстри пробували різне техніки, різні сорти глини. При керамічній використовувалися різноманітні кольори, техніки малюнка, способи виготовлення. Сьогодні дуже багато колекціонують кераміку, як твори мистецтва та пам'ятники історії художньої культури.
У Древній Русі вже в X столітті за допомогою гончарного кола виготовлялися різні чаші, ковші, корчаги, прикрашені геометричним візерунком. В XI столітті стала застосовуватися розпис із застосуванням глазурі та емалі. Після татаро-монгольського навали російська кераміка відродилася вже в XIV-XV століттях. У кераміці XVI століття стало застосовуватися В«моренеВ» і лощіння, а з XVII століття з'явилися плоскорел'єфні зображення. У XVIII столітті поряд з гончарними ремісничими виробами стала випускатися посуд із майоліки з розписом по сирій емалі, зокрема на московській фабриці А. К. Гребенщикова, заснованої в 1724 році. Було налагоджено виробництво кахлів - спочатку рельєфних, потім гладких з розписом. У 1744 році в Петербурзі була заснована Порцеліновая мануфактура, на якій через три року Д. І. Виноградовим було розпочато виробництво російської порцеляни. Під другій половині XVIII століття високого художнього рівня досягла гжельських кераміка завдяки своїм майолікові Квасников, тарілках, іграшок з багатобарвним розписом по білій поливі. p> Російська фаянс представляв собою білий Опака (непрозорий порцеляна) з розписом друкованими малюнками, з рельєфами і кольоровими глазур'ю. Одним з найстаріших російських фаянсових заводів є розташований в сосновому бору, неподалік від Волги, Конаковскій фаянсовий завод. <В
Основи виробництва керамічного посуду.
Виробництво керамічних виробів включає наступні основні операції: приготування маси, формування виробів, сушку, випал і декорування.
Матеріали, застосовувані для керамічного виробництва, прийнято поділяти на основні та допоміжні. До основних належать матеріали, що йдуть для п...
