Зміст
1. Значення зернобобових культур у створенні кормової бази, райони обробітку, врожайність. Сорти, районовані в області, їх характеристика
2. Ботаніко-біологічна характеристика соняшнику
3. Технологія вирощування цукрового буряка
. Складання агротехнічної частини технологічної карти по вирощуванню баштанних культур (гарбуз)
Література
1. Значення зернобобових культур у створенні кормової бази, райони обробітку, врожайність. Сорти, районовані в області, їх характеристика
Зернові бобові культури належать до ботанічного сімейства Бобові (Fabaceae) і мають багато спільного в біології рослин, прийомах обробітку та якості отримуваної продукції.
Переваги зернових бобових перед культурами сімейства Тонконогі полягає в тому, що бобові виробляють на одиниці площі більше білка, якість і засвоюваність його вище. Вони дають найдешевший білок, включаючи в біологічний кругообіг азот повітря, недоступний для інших рослин. Фіксація азоту повітря відбувається в процесі симбіозу бобових з бульбочкових бактерій роду Rhizobium за рахунок світлової енергії, акумульованої рослиною.
Зернові бобові культури обробляють для отримання насіння з високим вмістом білка. Ці культури ділять на харчові, кормові, технічні та універсальні. Квасоля і сочевиця відрізняються високими смаковими і кулінарними якостями, їх використовують тільки в харчуванні людей. Чину, нут, кормові боби, люпин білий і жовтий застосовують головним чином у комбікормової промисловості, хоча в деяких країнах насіння нуту і люпину білого вживають в їжу. Соя донедавна була відома як технічна культура. Останнім часом її все ширше використовують як харчову і кормову культуру. По універсальності використання соя не має собі рівних серед польових рослин. Горох також відрізняється універсальним використанням, його широко застосовують у харчуванні людини і як корм для тварин. p align="justify"> За зоотехнічним нормам в 1 енергетичної кормової одиниці (Еке) повинно міститися 105 ... 115 г сирого білка. Фактично ж середня белковістость заготовлюваних в Росії кормів становить 75 ... 80 г, або 80 ... 85% норми. Дефіцит білка викликає перевитрату кормів на одиницю тваринницької продукції на 20 ... 30% і служить одним з головних перешкод для підвищення продуктивності тварин. p align="justify"> У вирішенні проблеми рослинного білка вельми важлива, якщо не вирішальна, роль належить бобовим культурам. Зернові бобові не тільки самі мають високу кормовою цінністю, але і покращують використання тваринами кормів інших нізкобелковую культур. p align="justify"> Насіння зернових бобових культур відрізняються високим вмістом незамінних амінокислот. Зміст основних незамінних амінокислот у білку зернових бобових культур в 1,5 ... 3,0 рази більше, ніж у білку мятлікові культур. Наприклад, в 1 кг насіння сої лізину міститься в 6 разів більше, ніж в 1 кг пшениці. p align="justify"> Крім того, в насінні деяких зернових бобових культур міститься значна кількість жиру, наприклад у сої 16 ... 27%, у нуту близько 5, у люпину білого до 10%, що підвищує кормову цінність цих рослин .
У світовому землеробстві зернові бобові займають близько 135 млн. га, або близько 14% посіву зернових хлібів. На території Росії середньорічна площа під зерновими бобовими культурами становить близько 5 млн. га, з них близько 4 млн. га займає горох. За посівними площами гороху Росія займає перше місце в світі, далі йдуть соя і люпин. Квасолю, сочевицю, чину, нут і кормові боби обробляють на невеликих площах. p align="justify"> У Челябінській області районовані наступні сорти гороху посівного: АГРОІНТЕЛ, Аксайский вусатий 4, Александріт, Батрак, Кормовий 5, Красноуфімськ 93, Мадонна, Мультик, Трудівник, Челябінський 71, Чишмінський 95.
АЛЕКСАНДРИТ
Неосипающаяся. Число міжвузлів до першого суцвіття 12-17. Лист з 2-3 парами листочків середнього розміру. Зубчатість листочків дуже слабка. Прілістникі добре розвинені, щільність плямистості висока. Максимальне число квіток на вузол - два. Квітки білі. Боби слабоізогнутие, з тупою верхівкою. 4-5-насіння, пергаментний шар є. Насіння кулясті, гладенькі. Сім'ядолі жовті. Рубчик закрито залишком семяножки. Середня врожайність насіння в регіоні - 12.5 ц/га, сухої речовини - 25.5 ц/га. У Челябінській області за врожайністю сухої речовини (26.7 ц/га) перевищує стандарт дрібносем'яний 2 на 6,5 ц/га. Максимальна врожайність насіння 32,2 ц/га отримана в 1997 р., сухої речовини 65,5
