МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА І ПРОДОВОЛЬСТВА
РЕСПУБЛІКИ БІЛОРУСЬ
УСТАНОВА ОСВІТИ
Вітебського ОРДЕНА ЗНАК ПОШАНИ ДЕРЖАВНА АКАДЕМІЯ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
Технологія виробництва вакцин проти сальмонельозу телят і поросят
Вітебськ - 2011
ЗМІСТ
Введення
Технологія виготовлення сальмонельозних вакцин
Технологічна схема виготовлення інактивованих і живих вакцин
Виробничі штами - контроль властивостей, підтримання та зберігання
Приготування поживних середовищ
Вирощування посівного матеріалу 1 генерації
Вирощування посівного матеріалу 2 генерації
Отримання виробничих монокультур сальмонел в ферментере
Виготовлення інактивованої вакцини проти паратифу поросят і телят
Складання серії вакцини проти паратифу поросят
Складання серії вакцини проти паратифу телят
Розфасовка вакцин
Контроль вакцини проти паратифу поросят і телят
Приготування живих сухих вакцин
Виробниче вирощування сальмонел
Складання серії вакцини
Розфасовка вакцини
Заморожування й висушування
Облік виробничих процесів
Контроль сухих живих вакцин проти сальмонельозу свиней і телят
Список використаної літератури
Введення
Успішний розвиток тваринницьких господарств неможливо без створення стійкого благополуччя їх щодо інфекційних хвороб, зокрема, щодо сальмонельозу.
Сальмонели можуть викликати як первинні інфекції, так і вторинні, що ускладнюють бактеріальні та вірусні хвороби. У людей вони викликають харчові токсикоінфекції при вживанні контамінованих збудником продуктів тваринного походження (м'ясо, молоко, яйця та ін.) У тварин вельми поширені латентні інфекції - сальмонелоносійстві. p align="justify"> В даний час налічують 49 серогруп, які включають понад 200 сероварів, сальмонел, які розрізняються за антигенною структурою і ферментативної активності.
Рід Sallmonella по Берджи складається з 8 самостійних видів: S. paratyphi, S. schottmuellery, S. typhimurium, S. typhi, S. enteritidis, S. gallinarum, S. hirschfeldii, S. choleraesuis.
Важливе місце в боротьбі з сальмонельозами займ...
