Курсова робота з дисципліни
В«СертифікаціяВ»
на тему:
В«Організація діяльності акредитованої випробувальної лабораторії В»
Введення
При проведенні випробувань випробувальна лабораторія повинна забезпечувати неупередженість в роботі з заявником, незалежність при прийнятті рішень, володіти недоторканністю з боку вищих керівників, якщо вона є частиною фірми, або впливових клієнтів, а також володіти технічної компетентністю.
Згідно ГОСТ Р 50.4.004-2000, створення та функціонування акредитованих випробувальних лабораторій спрямоване на досягнення наступних цілей:
- захист прав і законних інтересів громадян від негативних наслідків недостовірних результатів випробувань при оцінці якості харчових продуктів і сировини;
- захист споживачів від недобросовісності виробника харчових продуктів та сировини;
- сприяння споживачам у компетентному виборі якісних харчових продуктів, що реалізуються на товарному ринку Росії і поставляються на експорт;
- захист виробника харчових продуктів від несумлінності постачальника продовольчої сировини;
- забезпечення об'єктивності результатів випробувань харчових продуктів і сировини та довіри до них;
- забезпечення єдності вимірювань показників харчових продуктів і сировини, які підлягають кількісній оцінці;
- створення умов для визнання з боку європейських та міжнародних організацій діяльності з акредитації випробувальних лабораторій, що проводиться в Росії.
Акредитація органів з сертифікації та випробувальних лабораторій (центрів) здійснюється з метою:
- підтвердження компетентності органів з сертифікації та випробувальних лабораторій (центрів), що виконують роботи з підтвердження відповідності;
- забезпечення довіри виготовлювачів, продавців і набувачів до діяльності органів по сертифікації та акредитованих випробувальних лабораторій (центрів);
- створення умов для визнання результатів діяльності органів з сертифікації та акредитованих випробувальних лабораторій (центрів). (Федеральний закон В«Про технічне регулювання В»від 27.12.2002 № 184-ФЗ)
У даній курсовій роботі розглядаються цілі створення випробувальної лабораторії питної води, планована її область акредитації, критерії технічної компетентності лабораторії, подача заяви про акредитацію і безпосередньо отримання атестата акредитації.
В
1. Мета створення та область акредитації випробувальної лабораторії води
В
Акредитація - офіційне визнання органом з акредитації компетентності фізичної або юридичної особи виконувати роботи в певній галузі оцінки відповідності (ФЗ В«Про технічне регулювання В»).
При акредитації лабораторій використовуються спеціально розроблені критерії та процедури для визначення технічної компетентності. Проводиться всебічна експертна оцінка всіх факторів, що впливають на вироблення калібрувальних або випробувальних даних, на основі міжнародного стандарту ISO/IEC 17025, використовуваного для оцінки лабораторій у всьому світі. Цей стандарт використовується органами з акредитації для оцінки таких факторів:
- компетентності персоналу;
- обгрунтованості і прийнятності методів випробувань;
- справності, калібрування та обслуговування випробувального обладнання;
- навколишнього середовища випробувань;
- відбору, обробки і транспортування випробовуваних зразків;
- забезпечення якості випробувальних та калібрувальних даних.
Випробувальна лабораторія є юридичною особою і організована з метою створення умов для реалізації прав споживачів на отримання повної і достовірної інформації про товарах, для здійснення їх правильного вибору і забезпечення якості та безпеки питної води.
Організація діяльності випробувальної лабораторії та контроль якості питної води здійснюється згідно ГОСТ Р 51232-98. Цей стандарт поширюється на питну воду, вироблену і подавану централізованими системами питного водопостачання, і встановлює загальні вимоги до організації та методів контролю якості питної води. Стандарт поширюється в частині вимог до методів контролю та на воду питну нецентралізованих і автономних систем водопостачання. br/>
Область акредитації
Визначувані компоненти
Діапазони
НД на МВВ та методи аналізу
Питна вода
мг/дм 3
