Фасувальне-пакувальне обладнання: призначення, область застосування, класифікація
Процеси упаковування нерозривно пов'язані з обладнанням, на якому здійснюються всі технологічно операції.
Призначення такого обладнання в фасування в певних дозах продукції та пакуванні її в тару. У наш час це обладнання застосовується в усіх сферах виробництва. Будь то видобуток сировини, корисних копалин, виробництво напівфабрикатів або готової продукції; в важкої, легкої, хімічної або харчової промисловості. На сьогоднішній день не існує єдиної класифікації фасувально-пакувального обладнання. Складність класифікації пов'язана в першу чергу з величезною різноманітністю застосовуваних технологій, матеріалів, упаковуваних продуктів, а також використанням однакових процесів для різних груп товарів. У практично будь-якому пакувальному обладнанні можна виділити 3 основних підсистеми: подача і підготовка пакувального матеріалу, дозування і подача продукту і сам процес фасування і упаковки. При цьому кожен окремий клас підсистеми може бути згрупований з різними класами інших підсистем. Наприклад, стаканчиковий дозатор може бути використаний при дозуванні продукту в полімерний пакет, пакет з багатошарового матеріалу на основі паперу, у жорстку тару або картонну коробку. І в кожному конкретному випадку буде виконуватися свій набір технологічних операцій на різному пакувальному обладнанні. Спроби класифікувати пакувальне обладнання робилися з 1973 року. Так, наприклад професором Каунаського політехнічного інституту В. Жідонісом була створена класифікація, основою якої стали конструктивні особливості пакувальних машин і модифікації одержуваних на них пакетів. Класифікація була представлена ​​на другий всесоюзної наукової конференції Основні задачі теорії конструювання і дослідження пакувальних автоматів в 1975 році. На жаль, невеликий тираж збірника матеріалів конференції не зміг забезпечити розповсюдження класифікації на належному рівні. У 1982 році групою фахівців була створена ще одна класифікація, за основу якої брався перероблений пакувальний матеріал - класифікаційно-номенклатурний довідник пакувального обладнання для харчових продуктів . Основним її недоліком було те, що однакове по конструкції обладнання виявилося в різних групах тільки через те, що працювало з різними матеріалами. Інші спроби класифікувати пакувальні автомати успіхом також не увінчалися. В основу сучасної класифікації обладнання для виробництва гнучкої тари покладена конструкція дозатора, встановленого на пакувальній машині, а також форма одержуваного пакета. Найбільш повна класифікація фасувально-пакувального обладнання представлена ​​на рис. 1.
Залежно від виду упаковуваних продуктів пакувальні автомати можна розділити для харчової ...
