Зміст
Введення
Поверхневе натяг рідини
Вимірювання коефіцієнта поверхневого натягу за методом відриву крапель (сталагмометра)
Висновок
Список використовуваних джерел
Введення
Поверхневий шар речовини являє собою область поступової зміни властивостей і складу при переході від однієї фази до іншої. Освіта поверхневого шару є результат взаємодії суміжних фаз. Молекули речовини, розташовані всередині фази, відрізняються з енергетичного Станом від молекул, що знаходяться на межі розділу фаз. Ці останні відчувають неоднаковий вплив сил міжмолекулярної взаємодії з боку кожній з контактуючих фаз, оскільки фізичні властивості цих фаз різні. Молекули в об'ємі тіла рівномірно оточені такими ж молекулами, тому їх силові поля повністю скомпенсовані.
Молекули поверхневого шару взаємодіють як з молекулами однієї фази, так і з молекулами іншої фази. В результаті рівнодіюча молекулярних сил в поверхневому шарі не дорівнює нулю і спрямована всередину тієї фази, в якій взаємодія більше. Таким чином виникає поверхневий натяг, що прагне скоротити поверхню.
Поверхневий натяг рідини
У медичній практиці коефіцієнт поверхневого натягу визначають у різних біологічних рідин і рідких лікарських форм, тому що він може служити діагностичним і аналітичним фактором.
На відміну від газу, молекули якого майже не взаємодіють один з одним, молекули рідини виявляють вельми сильне взаємодія між собою.
Сили притягання між молекулами рідини настільки великі, що внутрішній тиск в рідині досягає десятків тисяч атмосфер. Тому зовнішнім тиском практично не можна зменшити об'єм рідини, так що рідина в більшості випадків може вважатися нестисливої. Характерною особливістю рідини є існування у неї вільної поверхні, межує з газом, точніше з парою самої рідини, або з твердими тілами. Молекули лежать в дуже тонкому поверхневому шарі, перебувають в умовах, відмінних від умов, в яких знаходяться молекули всередині рідини. Усередині рідини кожна молекула оточена з усіх боків такими ж молекулами, тому сили тяжіння, діюча на молекули виявляються скомпенсованого (рис.1).
В
Рисунок 1 - Сили тяжіння, діюча на молекули
Молекула ж, що знаходиться на поверхні, оточена молекулами рідини не з усіх боків. Тому сума сил тяжіння, діючих на неї з боку молекул рідини, не дорівнює нулю: Рис. 1. p> Їх рівнодіюча спрямована всередину рідини. Правда, над поверхнею рідини теж є молекули пари, але їх значно менше (Щільність пари в звичайних умовах приблизно в 1000 разів менше щільності рідини), тому сили з боку молекул пари багато менше, ніж сили тяжіння до молекулам рідини. Таким чином, на молекули поверхневого шару діє сила, яка прагне перевести їх усередину рідини. Завдяки цьому молекули поверхневого шару володіють великою потенційною енергією в порівнянні з В«ГлибиннимиВ» молекулами. Наслідком цього є те, що за відсутності яких інши...
