Що таке теплота? Градуси і температура
Що таке теплота - знають усі. Відомо, що частинки в газах, рідинах і твердих тілах знаходяться в безперервному русі і цей рух сприймається як тепло. Енергія руху частинок, усереднена за їх величезному числу, визначає температуру.
Теорія тепла виникла не відразу. Дуже довго не могли зрозуміти ні що таке тепло, ні яка різниця між температурою і теплом. Багато фізиків пов'язували тепло з рухом молекул. Так, зокрема, думав Ломоносов. Але перетворити загальні міркування в строгу науку було не легко.
Історія про те як навчилися вимірювати температуру, цікава і незвичайна. Термометри були придумані за багато років до того, як люди зрозуміли, що саме вони вимірюють.
Температура пов'язана з вельми не визначеними поняттями теплоти та холоду, які розташовувалися у створенні людини десь поруч із запахом, смаком. Людина з незапам'ятних часів знав, що коли два тіла щільно стикаються, то між ними встановлюється теплова рівновага. Рука, опущена у воду, виявляється нагрітої (або охолодженої) до тієї ж міри, що й вода. Усюди в природі існують потоки тепла. У цьому натуралісти давно бачили прояв великих законів природи.
Античні вчені і схоласти середньовіччя зіставляли з теплом і холодом властивість тяжіння і відштовхування. Стародавні лікарі були першими, кому знадобилася порівняльна і притому задоволена точна шкала теплоти тіла. Вони дуже давно помітили, що здоров'я людини якось пов'язано з теплотою його тіла і що ліки здатні змінити це якість. Лікам приписувалося охолоджуючі або зігріваючий дію і ступінь цієї дії визначалася градусами. Ліки змішувалися між собою, і суміші мали різні градуси. В«СумішВ» по-латині - В«температураВ» (temperature). <В
Історія створення та розвитку термометра
Галілей
Ніхто з сучасників Галілея не міг порівнюватися з ним в умінні побачити великі закони в простих явищах. Він був одним з перших, хто писав про механічній природі тепла.
Галілей опублікував книгу названу їм В«EL saggiatoreВ» (ваги для зважування золота), в якій він дуже докладно викладає свої погляди на природу фізичних явищ. У ній він говорить, зокрема, про нагріванні твердих тіл при терті і наводить інші докозательства механічної природи тепла. Однак він не знав, що механічним шляхом можна нагрівати не тільки тверді тіла, але і рідини або навіть гази. Галілею до того ж заважало і відсутність чисельних даних про тепло. p> До вивчення теплових явищ Галілей підійшов з тих же позицій; насамперед він зайнявся тим, як виміряти температуру тіла. Термометри, які робив Галілей (близько 1597 р.), складалися з скляної кулі, наповненого повітрям; від нижньої частини кулі відходила трубка, частково заповнена водою, яка закінчувалася в посудині, також наповненому водою. Висота стовпчика залежала як від температури, так і від атмосферного тиску, і вимірювати таким...
