Реферат
В
Сутність і хімічна структура стероїдів
1. Загальна структура (будова) і синтез стероїдів
Стероїди мають виключно широкий діапазон біологічної дії, що включає в себе поділ клітин, відновлення органів і тканин, обмін речовин вуглеводний, жировий, захисні реакції організму - Імунна функція, ріст м'язових тканин, хімічні процеси в мембранах нервових клітин.
Стероїди можна розділити, по тому де вони синтезуються, на три основні групи: гонадотропні, глюкокортикостероїди та мінералкортікоіди. Якщо з гонадотропними зрозуміло по їх назві, то, глюкокортикостероїди (наприклад кортизол) і мінералкортікоіди (наприклад альдостерон) синтезуються в корі надниркових залоз.
Стероїди також можна розділити на групи за їх функцій.: андрогени, естрогени, прогестогени, анаболічні стероїди і катаболики. Основні, які ми тут розглянемо - це андрогени та анаболічні стероїди. Андрогени сім'яників синтезуються клітинами Лейдіга в інтерстиціальній тканини: в цих клітинах міститься практично вся 3бетагідроксістероід-дегідрогеназа сім'яників - фермент, що каталізує ключовий етап біосинтезу тестостерону, який має як анаболічні, так і андрогенні властивості.
Стероїди є жиророзчинними гормонами, які мають тетрациклічних основу будови. Основа структури складається з чотирьох з'єднаних разом кілець: три ціклогесановие і одне Циклопентанова. Див нижче. br/>В
Як видно з малюнка, кільця А і D здатні до видозмінам, завдяки їх крайовій розташуванню. На наступному малюнку показана розстановка вуглецю в стероїди, позиції 10 і 13 найбільш схильні різних змін.
В
Процес синтезу стероїдів починається зі сквалену - Складної лінійної ароматичної молекули, структура показана нижче
В В
Сквалеон (від лат. squalus - акула), ациклічний поліненасичений рідкий вуглеводень складу C30H50 з t кипіння 242С, розчинна в багатьох органічних розчинниках. Важливий проміжний продукт у метаболізмі тритерпеноїдів і стероїдів; широко поширений в тканинах тварин і рослин, а також у мікроорганізмів; вперше виділений з печінки акули. Біосінтезіруется з мевалонової кислоти, перетворюється на фарнезілпірофосфат; останній під дією скваленсінтетази (У присутності тіаміну) "димеризуется" в сквален. Ферментативне перетворення сквалену в ланостерин і з нього в холестерин та ін стерини починається з аеробного окислення кінцевий подвійного зв'язку сквалену.
Цей процес циклізації сквалену, як вважають, є одним з більшості дивних і складних реакцій в органічній хімії.
В В
Холестерол
Холестерол служить напосредственно попередником статевих стероїдів, подібно до того, як він служить попередником кортикостероїдів надниркових залоз. Швидкість-лімітуючим етапом, як і в надниркових залозах, є відщеплення бічного ланцюга...
