ЗМІСТ
1.Знакомство з підприємством
. Вивчення основних техніко-економічних показників діяльності підприємства
. Вивчення та характеристика технологічних процесів у торговому підприємстві
. Характеристика технологічного обладнання торгового залу та підсобних приміщень
. Якість реалізованих товарів
. Умови та термін зберігання окремих груп товарів.
. Аналіз відповідності інформації про товар вимогам ГОСТ
. Система управління підприємством
. Товарні втрати на підприємстві
Висновки і пропозиції
Програми
1. ЗНАЙОМСТВО З ПІДПРИЄМСТВОМ
Товариство з обмеженою відповідальністю В«АрктурВ» в особі директора Шарова Олексія Валерійовича почала свою діяльність з березня 2006 року. ТОВ В«АрктурВ» утворилося в результаті реорганізації у формі перетворення ІП В«АрктурВ». 10 березня 2006 компанія отримала свідоцтво про постановку на облік у федеральній податковій службі з присвоєнням ідентифікаційного номера платника податків. Підприємство утворено як роздрібна торгова компанія. Фірма зареєстрована за адресою: м. Саратов, проспект 50 років Жовтня, буд 75А (Додаток А). p align="justify"> Основною метою діяльності ТОВ В«АрктурВ», відповідно до Статуту (Додаток Б), є отримання прибутку, задоволення потреб покупців, розширення в регіоні, створення нових робочих місць.
Основними видами діяльності товариства є реалізація товарів народного споживання.
ТОВ В«АрктурВ», крім роздрібної торгівлі, може займатися окремими видами діяльності, перелік яких визначається законом, за умови надання спеціального дозволу (ліцензії) на організацію даного виду діяльності.
ТОВ В«АРКТУРВ» утворено в березні 2006 року в результаті реорганізації ІП В«АРКТУРВ». Статутний капітал підприємства сформували п'ять засновників, складовими головний орган управління підприємством - Загальні збори засновників. Згідно зі Статутом підприємства, прибуток розподіляється в рівних частках на кожного засновника. p align="justify"> Підприємство зараз не займається власним виробництвом, а обмежується роздрібною та дрібнооптовою торгівлею товарами народного споживання. Однак, стан мережевої торгівлі в Саратові, а конкретно розвиток власних марок в багатьох мережевих магазинах, підштовхує керівництво ТОВ В«АРКТУРВ» до створення власних товарів. Тому планується відкриття цеху з виробництва напівфабрикатів. p align="justify"> На даний момент ТОВ В«АРКТУРВ» представлене будівельними магазинами, переважно в центрі м. Саратов, а також магазином самообслуговування В«КометаВ» за адресою: Проспект 50 років Жовтня, д. 75; і магазином В«СупутникВ» (вул. Ділова, д.73). Планується створення мережі магазинів економ класу під даними марками. p align="justify"> На думку незалежних аналітиків, Саратов зараз тільки включається в загальноросійський економічний ріст, і тому у майбутньої мережі магазином ТОВ В«АРКТУРВ» є можливість забезпечити собі хороші позиції до того, як регіоном зацікавляться великі мережі.
На сьогоднішній день ТОВ В«АРКТУРВ» хоча і займає незначну частку ринку роздрібної торгівлі Саратова, має реальні можливості розширити свої позиції. Це досягатиметься відкриттям нових магазинів за типом магазину В«КометаВ» і В«СупутникВ». На сьогоднішній день на саратовському ринку спостерігається перенасичення іногородніми ритейлерами (Магніт, Гроссмарт, Метро і т.д.), тому ТОВ В«АрктурВ» має переваги, оскільки краще знає саратовський ринок. p align="justify"> Найближчим часом В«АРКТУРВ» має намір відкрити магазини на ключових стратегічних магістралях Саратова, трасах, які перетинають місто. Проведена політика і знання специфіки регіону дозволяють успішно здійснювати проекти подальшого розвитку і покращувати економічну культуру і добробут регіону. p align="justify"> На сьогоднішній день торговельні мережі намагаються мати свої представництва у всіх районах міста, так як не всі з них наповнені торговими підприємствами в належній мірі. На сьогоднішній день спостерігається перенасичення і, в результаті, велика конкуренція в центральних районах, і брак подібного роду магазинів на околицях міста. Основним стримуючим чинником розвитку є те, що всі рітейлери стикаються з проблемою відсутності в місті підходящих для відкриття магазину площ з нежитлового фонду нерухомості. Через фактичну відсутність торгових площ у місті припадають використовувати те, що є - площі, що залишилися від радянських гастрономів. Але найчастіше це дуже незручно для будівництва сучасного магазину самообслуговування, - торговий зал поділяється на кімнати, є незручні переходи з одного залу в інший, посередині зали стоять колони і т. д. Через цієї серйозної проблеми керівництво мереж не може говорити про те, які площі переважні для відкриття нових магазинів, - йде боротьба за кожен метр нежитлового фонду в місті, і вибору...
