ВСТУП
Дана дослідницька робота в області діагностики і усунень несправностей електром'ясорубок.
Об'єктом курсової роботи є виявлення несправностей і ремонту побутових приладів призначених для переробки м'ясної, овочевої продукції а так само широкий ряд можливостей надаються даним побутовим приладом для побутових потреб населення та полегшення праці.
Метою курсової роботи зрозуміти і систематизувати а так само виявити слабкі місця у виробництві електром'ясорубок, запропонувати більш оптимальні рішення, як у виробництві так і в ремонті даного виду побутового приладу, вишукати додаткові можливості приладу які будуть придатні в побуті щоб уніфікувати побутовий прилад під різні потреби населення.
Поставлені цілі і завдання будуть вирішуватися завдяки новим науковим і практичним досягненням, достигнувшие останнім часом. Нові розробки в сфері електроприводу і можливістю управління даними приводом в широких межах під різні завдання. Передові розробки в сфері матеріалів, в тому числі і нано-матеріалів, із збільшеними експлуатаційними і характеристиками міцності які будуть використовуватися для поліпшення характеристик і скорочення витрат на енерговитратних операціях при виробництві.
На першому етапі ми звернемося до поняття «електром'ясорубка» історії створення електром'ясорубки, умови її виникнення і широкого розповсюдження на кухнях всього світу.
Далі ми розберемо види електром'ясорубок, достоїнства і недоліки кожного виду, принцип роботи двох модифікацій і визначимося з поняттям якості побутового приладу.
В останній частині курсової ми розберемо найбільш часті несправності побутового приладу, причини виходу з ладу і процес ремонту. Розглянемо необхідне обладнання для діагностики і ремонту електром'ясорубок і термінів служби нових і відремонтованих.
1. АНАЛІЗ КОНСТРУКТИВНИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ електром'ясорубок
.1 Загальні відомості
ясорубка - побутові електричні м'ясорубки призначені для подрібнення харчових продуктів (приготування фаршу, шинкування овочів, помелу кави, крупи), профілювання тіста, видавлювання соку. Вони здатні позбавити Вас від досить важкого, монотонної праці і дозволяють заощадити час, так як приготування одного кілограма фаршу, наприклад, займає всього одну-дві хвилини. Для розширення функціональних можливостей і підвищення комфортності електром'ясорубку оснащують гратами з отворами різного діаметру; приставкою-шатківницею для різання овочів і фруктів з декількома змінними тертковим дисками; пристосуванням для профілізації тесту при виготовленні домашньої локшини, макаронів, кондитерських виробів; пристроєм для набивання ковбас; пристроєм для видавлювання соку та іншими насадками.
Всі представлені на вітчизняному ринку м'ясорубки можна розділити на три цінові категорії. До першої належить продукція виробників зі Швеції, Франції та Німеччини, що відрізняється високою якістю матеріалів, збірки і, відповідно, тривалим терміном експлуатації.
До середньої цінової категорії відносяться, головним чином, електром'ясорубки італійського виробництва. Вони мають привабливий дизайн, розраховані на середній обсяг переробляється продукції, мають ш...
