Введення
У ході еволюції деякі відгалуження рослин стали заглиблюватися в грунт і дали початок коріння, пристосованим до більш досконалого почвенному харчуванню. Це супроводжувалося глибокою перебудовою їх структури і появою спеціалізованих тканин. Освіта коренів було великим еволюційним досягненням, завдяки якому рослини змогли освоювати більш сухі грунту й утворювати великі пагони, підняті вгору до світла. Наприклад, у мохоподібних справжніх коренів немає, їх вегетативне тіло невеликих розмірів - до 30 см, мешкають мохи у вологих місцях. В папоротеподібних з'являються справжні корені, це призводить до збільшення розмірів вегетативного тіла і до розквіту цієї групи в кам'яновугільний період.
Корінь є основним вегетативним органом рослин. Це підземний осьової структурний елемент рослини, за походженням схожий зі стеблом. Корінь виконує функцію прикріплення до субстрату, всмоктування з нього води і мінеральних речовин, первинної трансформації засвоюваних речовин для синтезу органічних сполук і подальшого переміщення їх до інших органів рослини. Також корінь рослини здатний виділяти певні продукти життєдіяльності рослини. Стандартний корінь має узкоціліндріческую або ниткоподібну форму. [1]
Протягом життя у рослини формується багато коренів. Одні з них з'являються внаслідок розгалуження головного кореня, інші утворюються на втечу. Всі разом вони утворюють кореневу систему рослини. [2]
Коріння ростуть протягом всього життя рослини. Зростання кореня здійснюється шляхом ділення і розтягування клітин, що знаходяться на верхівці (кінчику) кореня. Всі коріння ростуть верхівкової частиною. Освіта коренів було значним еволюційним досягненням, завдяки якому рослини пристосувалися до більш досконалого почвенному харчуванню і змогли утворювати великі пагони, що піднімаються вгору, до сонячного світла. [3]
Коренева система формується протягом усього життя рослинного організму. Іноді корінь може служити місцем відкладення в запас поживних речовин. У такому випадку він видозмінюється. Кожен корінь (головний, бічні, придаткові) має здатність до розгалуження, що значно збільшує поверхню кореневої системи, а це сприяє кращому зміцненню рослини в грунті і поліпшенню його живлення. Завоювання грунтового простору рослиною відбувається за рахунок постійного зростання його коренів. Загальна поверхня кореневої системи може перевищувати таку надземних органів в 140-150 разів.
1. Ріст і розвиток кореня
При проростанні насіння першим з насінної шкірки з'являється корінець зародка. Спочатку він трохи помітний, але незабаром витягується і стає великим. Корінець зародка і корінь дорослої рослини, як і всі інші органи, мають клітинну будову. Клітини зародкового корінця поглинають розчини поживних речовин насіння, ростуть і діляться. Якщо на корінець проростка гороху нанести тушшю поперечні рисочки на відстані 2 мм одна від одної і помістити проросток в пляшку з налитої на дно водою, через добу відстань між мітками, що знаходяться поблизу кінчика кореня, збільшаться. Це відбудеться тому, що тут розташована ділянка, де молоді клітини діляться і ростуть. У результаті поділу цих клітин утворюються нові - дочірні клітини. Дочірні клітини в свою чергу діляться і ростуть. Так маленький корінець поступово перетворюється на великий корінь. Корінь росте верхівкою. Переконатися в справедливості такого висновку неважко.
Якщо обірвати або обрізати кінчик кореня - його верхівку, ріст кореня в довжину припиниться. У кореня з відірваним кінчиком утворюється багато бічних і додаткових коренів. Коренева система стає більш потужною. Кожен з бічних коренів також наростає верхівкою. Ця властивість кореня використовують при пересадці розсади капусти, томатів, айстр та інших культурних рослин, що мають стрижневу кореневу систему. Прищипують корінь під час пікіровки. Пікіровка - це общіпиваніе кінчика кореня при розсаджування молодих рослин за допомогою загостреного кілочка, що нагадує пику. Від назви кілочка - піки, пікеткі - цей процес і отримав свою назву. Пікірування розсади викликає ріст бічних і додаткових коренів і їх розростання у верхньому, найбільш родючому шарі грунту. Так, у кукурудзи коренева система розростається в сторони від стебла майже на 2 м, а в ріпчастої цибулі - на 60-70 см.
Особливо сильно розростаються коріння дерев. Наприклад, у дорослої яблуні вони ростуть в сторони на відстань до 15 м від стовбура рослини, а в глибину до 3-4 м. Основна маса коренів розвивається на глибині 15-18 см від поверхні грунту. Тому не можна вирощувати овочі, польові або які-небудь інші культури під кронами плодових дерев.
Загальна довжина всіх коренів однієї рослини дуже велика. Наприклад, корі...
