Зміст
1. Загальна характеристика організації
. Організаційна структура управління
. Управління технологічним процесом
. Управління персоналом
. Інформаційна система управління
. Економічні служби і фінансовий менеджмент
. Управління маркетингом
Список літератури
Програми
1. Загальна характеристика організації
Товариство з обмеженою відповідальністю Готельний комплекс «Ніколь» (скорочено ІП Ганіна) розташоване за адресою: 603074, г. Нижний Новгород, шосе Сормовська, д. 15А, корп. 1.
Готельний комплекс «Ніколь» був утворений в 1993 році. ГК «Ніколь» знаходиться в п'ятнадцяти хвилинах ходьби від центру міста Нижнього Новгорода. Готель має 48 зручними і комфортабельними номерами. Всі номери обладнані телевізором, телефоном, феном, санвузлом з душовою кабіною. У готелі є все необхідне для ділових гостей, які цінують свій час. Бездоганне обслуговування, гостинний і чуйний персонал, спокійна атмосфера, тобто все те, що зробить ділову поїздку і відпочинок комфортними і приємними.
Основними видами діяльності ГК «Ніколь» згідно зі Статутом є:
діяльності готелів і ресторанів;
діяльність барів;
громадське харчування (поставка продукції);
алкогольні та безалкогольні напої (оптова торгівля);
напої (роздрібна торгівля);
хімічне чищення, прання та фарбування текстильних і хутрових виробів;
побутові вироби і предмети особистого користування (прокат) і т.д.
Місія ГК «Ніколь»:
розвиток якісного рівня наданих гостям готелю послуг;
- розширення асортименту послуг в готелі послуг;
створення комфортної робочої обстановки для співробітників всіх підрозділів;
здійснення планомірного розвитку всіх галузей підприємства;
- розвиток інфраструктури м Нижнього Новгорода і прилеглих районів.
Бачення ГК «Ніколь»:
стати компанією № 1 за популярністю у м Нижньому Новгороді до закінчення 2015 року;
зайняти одну з лідируючих позицій по прибутку серед Готельних комплексів у м Нижньому Новгороді до закінчення 2018;
досягти 15% частки ринку р Нижнього Новгорода до закінчення 2018;
стати прибутковим об'єктом для інвесторів - досягти 30% повернення на інвестиції до закінчення 2018 року.
Розглянемо організаційну структуру управління ГК «Ніколь».
2. Організаційна структура управління
Оцінка ефективності управління підприємством (організацією) починається з аналізу доцільності використовуваної організаційної структури управління. При цьому, насамперед потрібно визначити тип цієї структури, тобто чи є вона лінійної, функціональної, лінійно-функціональної, дивізіональної, матричної та ін.
При оцінці типу структури управління робляться висновки про її достоїнства і недоліки, ступеня відповідності структурі аналізованого підприємства, визначається кількість рівнів управління і ланок управління в структурі, визначаються об'єкти і суб'єкти управління на різних рівнях.
Організаційна структура ГК «Ніколь» представлена ??на малюнку 2.1.
Рисунок 2.1 - Організаційна структура ГК «Ніколь»
Організаційна структура управління ГК «Ніколь» відноситься до лінійно-функціональної (штабної) структурі.
При даного роду управлінській структурі всю повноту влади бере на себе лінійний керівник, який очолює певний колектив - директор. При розробці конкретних питань і підготовці відповідних рішень, програм, планів йому сприяє спеціальний апарат, що складається з функціональних підрозділів (готельне господарство, ресторан, бухгалтерія).
В даному випадку функціональні структури підрозділи перебувають у підпорядкуванні генерального директора. Власні рішення він проводить в життя через відповідних керівників служб-виконавців - готельного господарства, ресторану та бухгалтерії.
В якості переваг лінійно-функціональної структури виступають:
) краща підготовка рішень і пл...
