таканчиковий).
Розраховувати виходячи з властивостей рідини недоцільно, оскільки зазвичай розрізняються розміри і щільність часток, та й в'язкість рідини.
Малюнок 3.2.1 Принципова схема відцентрового сепаратора: 1 - порожнистий вал; 2 - корпус; 3 - конічна тарілка; 4 - шар осаду; I - вхід рідини; II - вихід рідини; III - вихід згущеної біомаси
Розглянемо тепер конструкцію найбільш поширеного в біотехнології тарельчатого сепаратора Малюнок 3.2.1
Цей сепаратор винайшов шведський учений Густав де Лаваль в 1896 р Сепаратори випускає відома в біотехнологічної промисловості фірма, яка так і називається - Альфа Лаваль .
Сепаратор має пустотілий вал, нерухомий корпус з розміщеним в ньому пакетом обертових з валом конічних тарілок, що знаходяться одна над іншою так, що утворюється конічне простір. Рідина входить по полому валу під нижньою тарілкою і доходить до зовнішнього циліндричного краю корпусу. Далі вона рухається між конічними тарілками до відцентрового колектору, з якого здійснюється вихід рідини.
У процесі цього руху частки біомаси відкидаються у напрямку від центру обертання і сповзають по конічних поверхнях тарілок до бічної стінки корпусу, створюючи в кінцевому рахунку біля неї шар згущеної біомаси.
У корпусі розташовані сопла, з яких під великим тиском відбувається вивантаження згущеної біомаси.
Існують різні модифікації подібних сепараторів, у тому числі з ручною, а також механізованої циклічної і безперервної вивантаженням осаду.
У цілому така конструкція збільшує час перебування частинок в сепараторі і тим самим його продуктивність.
Переваги відцентрових сепараторів:
висока продуктивність;
хороша ступінь концентрування (до 10-15); досягається концентрація біомаси 5-15% по сухій масі;
можливість підвищення швидкості сепарування попередньою обробкою рідини флокулянтами.
Недоліки:
складність обладнання;
енергоємність процесу (хоча в порівнянні з випарки витрати енергії все ж менше).
Список літератури
1. Беккер М.Є. Введення в біотехнологію Пер з латиської.- Рига .: Изд. Звайгене raquo ;, тисяча дев'ятсот сімдесят вісім
2. Бірюков В.В. Основи промислової біотехнології.- М., 2004. - 296с
. Елин Н.П. Основи біотехнології.- СПб .: фірма Наука raquo ;. 1995
. Тихонов І.В., Рубан Е.А., Грязнева Т.Н. та ін. Біотехнологія (під ред. акад. РАСГН Вороніна Є. С.) - СПб .: ГІОРД, 2005. - 792с
. Касаткін А.Г. Основні процеси та апарати хімічної технології - М .: Хімія, 1973 - 752 с.
. Черкасова Г.Н., Фірсова Н.В., Таранцева К.Р. Методичні вказівки до виконання курсових робіт з дисципліни Вступ до спеціальності - Пенза: Изд-во ПГТА, 2009. - 20с
