у, кадрової служби, відділу безпеки та ін
Якість обслуговування багато в чому визначають:
1) політика в області туризму;
2) рівень капітальних вкладень у розвиток інфраструктури;
3) компетенція персоналу тур підприємства;
4) гнучкість системи управління.
Важливими показниками якості туристського продукту є гарантія безпеки і надання заздалегідь оплачених послуг.
Стандарти якості тур обслуговування визначаються системою стандартизацію і сертифікацію. br/>
3.4. Розробка і формування турпродукту В«ДомбайВ».
Турфірма В«Золотий Овен В»один з лідерів туристичного ринку в м. Геленджику. Юридична та фактична адреса м. Геленджик, вул. Морська, 8. Тури, які розробляються і пропоновані самою фірмою, а також іншими туроператорами, користуються популярністю у споживачів. Одним з таких турів є триденна поїздка в Домбай з екскурсійним обслуговуванням, ночівлею і дворазовим харчуванням. p> При розробці турпродукту В«ДомбайВ» турфірма В«Золотий ОвенВ» виконувала функції організатора і творця комплексного продукту. Етапи роботи: розробка задуму (ідеї) туру; пошук і відбір партнерів і постачальників, формування основного і додаткового комплексу послуг, експериментальна перевірка туру. На першому етапі розроблявся задум (ідея) туру, визначалася його цільова спрямованість з орієнтацією на певного споживача, вибирався сезон і зразкову наповнення основного комплексу послуг. Був обраний зимовий сезон, з причини того, що Домбай володіє прекрасними рекреаційними ресурсами саме в зимовий час. p> Для реалізації найбільш привабливих ідей був необхідний пошук і відбір постачальників і партнерів. При цьому вони повинні були відповідати інтересам і вимогам туроператора щодо обслуговування туристів. p> Потім відбувалося формування основного і додаткового комплексів послуг, що включаються в тур. Цей етап передбачав дії по комплектації туру з послуг партнерів або постачальників на основі їх реальної пропозиції. Експериментальна перевірка туру - Заключний етап його формування, на якому практично готовий туристський продукт підлягає своєму випробуванню. p> Початок маршруту попередньо обмовлялося і було місцем збору групи. Клієнта інформують про ціни, умови проживання, особливості регіону, дають інформацію про готелі, рекомендації та слушні поради, надають буклети і рекламні проспекти. p> Таблиця. Перелік робіт з розробки турпродукту В«ДомбайВ»
№
Найменування роботи
Виконавець
1
Пошук ідей
Колектив
2
Розробка задуму продукту і його перевірка
Відділ з туризму
3
Розробка стратегій маркетингу
Відділ маркетингу
4
Розробка туристичного продукту
Менеджер напряму
5
Впровадження продукту на туристський ринок
Менеджер напряму
6
Постановка цілей збутової стратегії
Головний менеджер
7
Вибір каналів збуту
Головний менеджер
8
Визначення адресата
Відділ маркетингу
Розробка маршруту включала в себе такі основні етапи:
1) дослідження туристських ресурсів по передбачуваній трасі маршруту;
2) маркетинг ринку на туристські послуги з даної трасі маршруту;
3) визначення типу маршруту;
4) побудова ескізної моделі маршруту;
5) прив'язка маршруту до пунктів життєзабезпечення;
6) розробка схеми безпеки на маршруті;
7) розробка паспорта маршруту; погодження паспорту з відповідними службами;
8) пробна обкатка маршруту і внесення необхідних змін;
9) затвердження паспорта маршруту. p> Після розробки маршруту йде укладання договорів (контрактів) з перевізниками. Але фірма В«Золотий ОвенВ» має власний автопарк, в якому налічується 6 автобусів марки В«МіцубісіВ». p> У процесі розробки маршруту відбувалася інтенсивна листування з приймаючою стороною, обговорювалися умови прийому та обслуговування туристів, умови бронювання готелів, узгодження дат заїздів і часу прибуття, затвердження гідів. p> Договір з готельним підприємством - готель В«ДомбайВ» містить: вартість номерів, їх бронювання; знижки; умови розміщення; графік заїздів; матеріальна відповідальність.
Договір з підприємством харчування їдальнею готелі включает:
- кількість одночасно обслуговують туристів;
- регулярність і величина харчування;
- зразкові ціни;
- мат...
