у воду переходять нітрати, які можуть міститися в овочах.
Чи можна таки з користю використати цей відвар, якщо ви живете в міській квартирі?
Завдання 12. Ви виявили в господарстві півмішка цементу, який зберігається дуже давно, і хоча цемент не втратив сипучість, але вже майже не схоплюється.
Чи можна знайти йому якесь застосування в сільському господарстві?
Завдання 13. У книзі А.М. Юдіна, М. Н. Ратманського "Домоводство. 5000 рад і рецептів в злагоді з природою "(М.: Рада ветеранів книговидання, 1994) наведено такий рецепт швидкого пророщування насіння петрушки, яка, як відомо, є "тугорослих" рослиною: "Насіння петрушки можуть прорости протягом декількох годин, якщо замочити їх у свіжому молоці, посипати землю тричі з інтервалом 10-15 хв тонко розмолотої негашеним вапном, після чого посіяти насіння і сприснути водою ".
Як ви можете пояснити сутність цього прийому?
Завдання 14. Гнойова жижа - цінна швидкодійне азотно-калійне добриво. На великих тваринницьких фермах обладнують спеціальні збірники для зберігання гнойової жижі, поверхня якої нерідко покривають шаром нафти або відпрацьованого машинного масла.
Спробуйте пояснити, з якою метою це роблять.
Завдання 15. Щоб насіння сільськогосподарських культур добре зберігалися, вони повинні мати вологість не більше 15%. Висушити насіння не завжди просто, т. к. нагрівання призводить до втрати схожості. У зв'язку з цим нерідко застосовують хімічну сушку: змішують насіння з безводним сульфатом натрію Na 2 SO 4 . Ця сіль легко утворює дуже міцний кристаллогидрат складу Na 2 SO 4 • 10H 2 O, тому при змішуванні солі з вологими насінням вона забирає від них воду і пов'язує її в кристаллогидрат.
Розрахуйте, скільки потрібно сульфату натрію для висушування 10 кг насіння, що мають вологість 25%, до кондиційної вологості 15%.
Завдання 16. Сучасні теплиці оснащені складним технічним обладнанням, яке автоматично підтримує в ній потрібну температуру, вологість повітря і його склад. У більшості теплиць повітря штучно збагачений діоксидом вуглецю СО 2 з балонів. Все обладнання теплиць працює цілодобово, але подачу СО 2 вночі припиняють. Чому? p> Завдання 17. На Сході побутувала така легенда. Одного разу володар наказав своєму садівнику змусити зелені груші визрівати за одну ніч. Якщо ж посміє не послухатися, може позбутися голови. Садівник поставив кошик з грушами в кут своєю комірчини, запалив ладан і став гірко молитися. І сталося диво - до ранку груші дозріли!
Чи можна пояснити це диво з точки зору хімії і фізіології рослин? Нагадаємо, що ладан - смолиста речовина рослинного походження.
Завдання 18. У 1629 голландський учений Я. Ван Гельмонт поставив цікавий досвід. У висушену землю він посадив втечу верби, попередньо зваживши і землю, і втечу. Протягом п'яти років втечу поливали дощов...
