/>
2004
2005
2006
2007
2008
Прийнято буряка, т
172999,8
171237
247243
150356,9
79672,5
Перероблено буряка, т
166858
165671
231617
145094
77123
Вироблено Цукр-піску, т
18857,4
21394,8
26460,15
14603,15
9425
Вироблено жому
137845
136858
191257
107732
63597
Вироблено меляси
7133,7
6659,7
8658,4
5481
2506,5
Вся сировина, что поступає на цукровий завод є Давальницька, це означає, что после переробки буряка, господарства, что вірощувалі буряк забирають готуємо продукцію - цукор, жом, патоку, а залішають заводу за переробку 30-35% сировина. У процесі виробництва вихід жому становіть 80%, а патоки 3-4%.
Побічна продукція, якові віпускає завод є патока и жом. Жом вікорістовується для відгодівлі худорлявості, а патока у спіртовій та харчовій промісловісті.
На заводі є лінія по переробці Цукр-сирцю, та жомосушильна відділення потужністю 100т. сухого жому на добу.
На підпріємстві Цехова виробнича структура, яка Включає: цех механізації, солярний цех та цех механічної майстерні.
В
2.2 Працівники ПІДПРИЄМСТВА, структура управління
На Данії годину ТОВ "Козова-цукор" має Наступний структуру управління: Рішення з усіх вопросам ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА пріймає генеральний директор. Йому прямо підпорядковані головний технолог, головний бухгалтер и головний інженер. У їх підпорядкуванні знаходяться певні структурні підрозділі ПІДПРИЄМСТВА. Так у віданні головного інженера знаходяться сировина відділ, відділ головного механіка, відділ головного енергетика, ТЕЦ, КВПіА, цех механізації, З/Д транспортний цех. Головному технологу підвідомчій технологічний відділ. У підпорядкуванні головного бухгалтера знаходяться заступник та 5 бухгалтерів. p> Схема управління:
А) апарат управління
Б) виробничий персонал
1. сировина відділ
2. Відділ головного механіка
3. Відділ головного енергетика
4. ТЕЦ
5. КВПіА
6. Цех механізації
7. З/Д транспортний цех
8. Технологічний відділ
9. Різні
Кількість працівніків по підрозділах є різною и покладів від періоду (ремонтний чг сезонний). У зв'язку з сезонним характером виробництва на...
