жить і від способу консервування. При прісно-сухому консервуванні площа шкурок зменшується приблизно на 10% площі в парному стані. p align="justify"> Площа шкурок нутрії визначають шляхом множення результатів вимірювань довжини від середини междуглазья до лінії, що з'єднує бічні точки огузка, на подвоєну ширину посередині довжини шкурки.
У сировині довжина шкурок нутрій різного розміру коливається в межах 35-75 см, ширина - 25-53 см. Площа коливається в межах від 600 до 2000 см2. [9]
Маса шкурок залежить від товщини шкірної тканини, густоти і довжини волосся, площі шкурок, сезону видобутку (або забою) тварин, способів консервування та інших факторів.
Теплозахисні властивості, перш за все, залежать від повітря, який знаходиться між волосками шкурки і всередині волосся в їх серцевинних каналах, а також від щільності шкірної тканини. Чим довше і гущі волосяний покрив і щільніше шкірна тканина, тим вище теплозахисні властивості шкурки. [10, 13]
У нутрій теплозахисні властивості хутра залежать і від віку звірків. У нутрій з вторинним волосяним покривом цей показник дорівнює 0,418 Вт/м Г— до, в 7-місячному віці - 0,193, у 10-місячному - 0,282 ; у шкурок 1 гатунку - 0,186, другого - 0,140. [9]
Носкість шкурки визначається ступенем опору її волосяного покриву і шкіряної тканини різним руйнівним діям, які вона відчуває в процесі експлуатації. Носкість хутряного виробу визначає тривалість його використання. p align="justify"> У нутрій носкість хутра середня. Якщо носкість хутра видри прийнята за 100%, то носкість хутра нутрії натуральної становить 50%, а щипаной - 25%. За оцінками товарознавців носкість хутра нутрії дорівнює 5 сезонно (один сезон включає 4 місяці). [12]
Зі сказаного вище видно, що всі властивості шкурок нутрії схильні до впливу багатьох чинників: племінна робота, годування, утримання, вік звірків, сезон забою і т.д. Тому важливо нутріеводи постійно вдосконалювати селекцію тварин, дотримуватися оптимальні терміни забою, покращувати первинну обробку сировини. Необхідна стандартна оцінка сировини з урахуванням об'єктивних показників якості. br/>
1.4 Сортування шкурок нутрій
Шкурки нутрій сортують за ГОСТ 2916-84 В«Шкірки нутрії невичиненіВ». Цей стандарт поширюється на невичинені шкурки нутрії клітинного розведення і здобуті полюванням. P align = "Justify"> Шкірки нутрії повинні бути зняти з тушок В«трубкоюВ» з розрізом по огузка і по межі безволосої частини лап і хвоста, із збереженням голови. Шкурки повинні бути очищені від прирезей м'яса, хрящів, сухожиль, від крові з кожевой тканини і волосяного покриву; знежирені без пошкодження коренів волосся; оправлено на правилках без зайвого розтягування при співвідношенні довжини до її ширини 3:1, зак...
