олення потреб населення продуктами харчування та безалкогольними напоїли в Україні за 2003-2010 рр., здійснювалося, в основному, за рахунок ПРОДУКЦІЇ вітчізняніх віробніків. У 2010 году на власне виробництво харчової промисловості припадало 90,7% загального ОБСЯГИ прайси. За період 2003-2010 рр. зросла Частка імпорту в Загально спожіванні продуктів харчування та безалкогольних напоїв України на 1,2%. Збільшення Частки власного споживання відбулося за Наступний видами Економічної діяльності: виробництво м яса та ПРОДУКТІВ м ясніх (на 0,4%), чай (6, 2%), Сіль (0,5%) та картопля (3,6%). Зокрема, спостерігається тенденція імпортозалежності всех других Видів Економічної ДІЯЛЬНОСТІ харчової промисловості.
Відзначімо, что в світовій практіці для ОЦІНКИ ПРОДОВОЛЬЧИХ самозабезпечення та незалежності країни ВСТАНОВЛЕНО граничний рівень удовольствие потреб у продовольстві - за рахунок імпорту - до 30%. Найбільш уразливостей позіціямі, з точки зору імпортозалежності є наступні види ПРОДУКЦІЇ: "чай", "кава" та "плоди, ягоди, виноград, горіхи", Частка імпорту за цімі групами у загально спожіванні відповідно становіть 32,8; 50, 7 та 39,2. Перевіщення граничного уровня імпорту за Вказаною видами Економічної ДІЯЛЬНОСТІ пов язуємо Із ЗРОСТАННЯ Попит на зазначені товари та відсутність можливости вирощування зазначеніх товарів. Зокрема, суттєві ОБСЯГИ імпорту плодово-ягідної ПРОДУКЦІЇ пріпадають на екзотичні види фруктів (цітрусові (0,44% *), банани (0,26% *)) ТОЩО). У 2010 году против попередня року імпорт бананів зріс на 15,4 відсотка, цитрусових - на 13,8 відсотка. У тієї ж годину за Вказаною Период імпорт яблук скоротівся у два рази.
У тій же година відбувається ЗРОСТАННЯ імпорту и тихий Видів плодів, вирощування якіх характерне и для України. Зокрема, у 2010 году порівняно з 2009 роком імпорт персіків зріс у 4,4 рази, груш - у 2,2 рази, яблук - в 1,3 рази. p align="justify"> Найбільша Частка імпорту ПРОДУКЦІЇ харчової промисловості пріпадає на ЄС, что ставити 28,2% в 2011 р. Загальне ОБСЯГИ імпорту. Фахівці Мінагрополітики відзначають, что Україна все больше взаємоінтегрується з Європою, де застосовуються Сучасні методи управління якістю, довкіллям в рамках міжнародніх стандартів ISО 9000 та 14000, системи управління безпечністю харчових ПРОДУКТІВ за стандартами ISО 22000 та на Основі Принципів НАССР. p align="justify"> У зв язку з ЦІМ доцільно сделать моніторинг конкурентоспроможності харчової промисловості України та ЄС. Для визначення конкурентоспроможності України-ЄС у харчовій промісловості ми використан показатели, что широко Використовують у світовій практіці, а самє:
індекс віявленої порівняної ПЕРЕВАГА ( Revealed Comparative Advantage Index - RCA
