я та дослідно-конструкторські розробки;
· витрати на обов'язкове і добровільне страхування;
· інші видатки, пов'язані з виробництвом і реалізацією продукції.
Не включаються в собівартість продукції капітальні витрати, пов'язані з інвестиційною діяльністю організації (фінансуванням капітальних вкладень, придбанням нематеріальних активів), з фінансовими вкладеннями (придбанням цінних паперів); витрати на утримання перебувають на балансі організації об'єктів соціальної сфери (установ охорони здоров'я, дитячих дошкільних установ і т.д.); витрати, пов'язані з виконанням робіт, що не відносяться до виробництва продукції (послуг) (з благоустрою міст і селищ, надання допомоги іншим підприємствам та ін); виплати працівникам, не пов'язані безпосередньо з оплатою праці (виплати соціального характеру: оплата додатково наданих за колективним договором відпусток, деякі види матеріальної допомоги, надбавки до пенсій тощо).
Конкретний склад витрат, які можуть бути віднесені на витрати виробництва та обігу, регулюється законодавчо практично у всіх країнах.
Завданнями статистичного вивчення собівартості продукції є:
· установлення динаміки і ступеня виконання плану по собівартості;
· визначення факторів, що вплинули на динаміку показників собівартості і виконання плану по них, величини і причини відхилень фактичних витрат від планових,
· оцінка обгрунтованості і напруженості плану по собівартості продукції, витратам виробництва і звертання на основі аналізу поведінки витрат, аналіз собівартості окремих видів продукції,
· виявлення резервів подальшого зниження собівартості продукції.
Таким чином, за допомогою аналізу собівартості одиниці продукції можна виявити можливості підвищення ефективності використання матеріальних, трудових і грошових ресурсів у процесі виробництва і збуту продукції.
2.1 Факторний аналіз витрат і собівартості продукції підприємства
В даний час при аналізі фактичної собівартості вироблених товарів, виявленні резервів і економічного ефекту від її зниження використовується факторний аналіз.
Оскільки собівартість комплексний результуючий показник, і знання умов його формування важливо для ефективного управління організацією, інтерес представляє оцінка впливу на цей показник різних факторів або причин при їх зміні в процесі виробництва, зокрема - відхилення від планових значень , значень у базовому періоді і т.п.
До найважливіших груп факторів, що робить істотний вплив на собівартість, можна віднести наступні:
) Підвищення технічного рівня виробництва: впровадження новой, прогресивної технології; механізація і автоматизація виробничих процесів; поліпшення використання та застосування нових видів сировини і матеріалів; зміна конструкції і технічних характеристик виробів. Зменшуються витрати і в результаті комплексного використання сировини, застосування економічних замінників, повного використання відходів у виробництві. Великий резерв таїть у собі і вдосконалення продукції, зниження її матеріаломісткості і трудомісткості, зниження ваги машин і устаткування, зменшення габаритних розмірів та ін
