сертифікації туристських послуг, і призначений для підприємств усіх організаційно-правових форм і громадян-підприємців, які надають туристичні послуги населенню.
Відповідно до цього стандарту співробітники турфірми Шам розробили загальний інструктаж туриста, в якому забезпечений прийнятний рівень ризику для життя і здоров'я туристів, як у звичайних ситуаціях, так і в надзвичайних ситуаціях.
5. Соціальні технології на підприємстві
5.1 Корпоративна культура
Шам має ретельно розроблену корпоративну культуру, яка включає кодекс поведінки, корпоративну символіку, кольору. Всю свою рекламну і інформаційну продукцію турфірми розробляє згідно загальноприйнятим корпоративними нормами і правилами.
5.2 Стимулювання співробітників
Стимулювання співробітників турфірми полягає в проведенні наступних заходів:
заохочувальні тури;
усне заохочення;
преміювання;
організація і проведення корпоративних свят (день туризму, дні народження).
5.3 Соціальна спрямованість в роботі з клієнтами
У першу чергу соціальна спрямованість в роботі з клієнтами проявляється у персоніфікованому підході до клієнтів Шам з урахуванням статевовікових характеристик. Програми, що підбираються за заявкою обов'язково враховують половозрастную характеристику туриста.
Також ще одним індикатором для аналізу діяльності Шам, який носить соціальну спрямованість є анкетування клієнтів. Для аналізу результатів діяльності була розроблена анкета соціологічного опитування (Додаток Т). Заповнюючи анкету, турист висловлює своє ставлення до якості обслуговування в турфірмі. Дані анкетування аналізуються і вносяться виправлення і коригування в ланцюжок обслуговування клієнта.
6. Індивідуальне завдання
турфірма обслуговування сільський туризм
Поняття і принципи організації сільського туризму
У дореволюційний час санкт-петербурзькі аристократи і зараховували себе до таких, які не могли дозволити собі відпочинок на spa в Баден-Бадені, а таких була достатня кількість, скромно знімали дачі у Фінляндії (наприклад, в Теріоках ), благо Фінляндія починалася буквально через тридцять кілометрів від столиці, і в закордонних паспортах для цієї мети особливої ??потреби не було. У постреволюційний період дачі також користувалися попитом, правда, знову ж в інтелігенції.
Літній відпочинок поза містом в загальному випадку в сільській місцевості - на дачі або в селі у власному маєтку або в гостях у родичів - вельми близький і зрозумілий городянину. Найчастіше дачу знімали роками у перевірених (часом) господарів. Але, якщо в передмісті великого мегаполісу це цілком реально, то у віддаленій місцевості або в іншій країні - потрібна допомога спеціалізованих агентств, якщо такі є. В іншому випадку все доведеться вирішувати випробуваними і перевіреними часом методами: а) випадкового пошуку і тику або б) за порадою родичів або знайомих. Конкретніше, для цілей організованого туризму, як галузі, відпочинок у сільській місцевості туристів-індивідуалів, організований за допомогою туроператорів і тур агентств, іменується сільським (сільським) туризмом rural tourism.
В даний час у професійному турбізнесі сільський туризм (сільський, агро туризм), як дуже дохідний вид діяльності, займає міцно своє місце на світовому туристському ринку і має чималі обсяги. Зрозуміло, змагатися з обсягами тур потоків на морські курорти або в такій туристський центр, як Париж, він не може, але тим не менш за значимістю стає важливим напрямком турбізнесу, гідним уваги і вивчення. Так чи інакше він створює робочі місця в сільській місцевості, сприяє використанню туристських ресурсів, розширює можливості відпочинку для незаможного контингенту. Стосовно до умов Росії - це непогана ніша для діяльності, досить слабо освоєна, як плановий бізнес, на туристичному ринку.
Сьогодні основними мотивами для вибору такого виду відпочинку можна визначити наступні:
отс?? тствіе засобів для відпочинку на дорогому фешенебельному курорті. У загальному випадку, можна стверджувати, що проживання в селі буде значно дешевше, ніж в курортній зоні або модному туристському центрі. Цей мотив є часто превалюючим при виборі даного виду відпочинку;
усталений образ відпочинку в сільській місцевості у певної категорії людей незалежно від достатку засобів, наприклад, в силу сімейних [2] чи інших традицій;
необхідність оздоровлення в даних кліматичних умовах, рекомендованих лікарем;
...
