Реферат Проектування організації виробничого процесу з виготовлення сиру жирністю 18% і змінної потужності підприємства 5 т за зміну

2,5

2,5

2,5

6,25

В 

Установка для пресування і охолодження сиру

кВт

0,55

0,4 ​​

0,22

2,5

0,55

В 

Насоси відцентрові

кВт

5,5

25

137,5

2,5

343,75

В 

Насоси ротаційні

кВт

2,2

5

11

2,5

27,5

В 

Сепаратори молокоочістітелі

кВт

5,5

5

27,5

2,5

68,75

В 

кВт

7,5

10

75

2,5

187,5

В 

Пластинчасті пастеризаційно охолоджувальні установки для молока

кВт

15,2

5

76

2,5

190

В 

кВт

15,2

3

45,6

2,5

114

В 

Охолоджувачі пластинчасті

кВт

-

5

-

2,5

В 

кВт

-

10

-

2,5

В 

Ванни пастеризаційно

кВт

0,8

1

0,8

2,5

2

В 

В 

кВт

0,6

0,8

0,48

2,5

1,2

В 

Автомат для фасування сиру вагою кг 0,25: у полетіленнових стаканчиках

кВт

9

0,84

7,56

2,5

18,9

В 

Автомат для фасування та пакування сирної маси, кг: 0,1

кВт

5,2

0,58

3,016

2,5

7,54

В 

4.ХОЛОД

В 

твороженной ванни для самопрессования

тис.ккал

-

2,5

-

1700

-

В 

Установка для пресування і охолодження сиру

тис.ккал

-

0,4 ​​

-

1700

-

В 

Насоси відцентрові

тис.ккал

-

25