мано свідоцтво Духовного управління мусульман про виробництво продукції відповідно до норм Ісламу з маркуванням Халал .
Асортимент продукції: хліб, хлібобулочні та кондитерські вироби, торти, тістечка, хліб, хлібобулочні вироби, випічка, хліб білий, хліб чорний, хлібні булочки, кекси звичайні, кекси з начинкою, кекси бісквітні, кекси з шоколадною глазур'ю, кекси з цукровою глазур'ю, здоби і пампушки, торти, тістечка, здобні булочки з начинкою і глазур'ю, тістечка і торти, печиво, крекери, хрусткі і пікантні закуски, вафлі.
Основні техніко-економічні показники є синтетичними (узагальнюючими) параметрами, що характеризують діяльність підприємства. У своїй сукупності ці показники відображають загальний стан справ «Булочно-кондитерського комбінату» у виробничо-технічній, господарсько-фінансової, інноваційної, комерційної, соціальної сферах. Кожен показник окремо узагальнено характеризує один з напрямів (сторін) його внутрішньої чи зовнішньої діяльності.
Основні техніко-економічні показники роботи АТ «Булочно-кондитерського комбінату» представлені в таблиці 1.1
Таблиця 1.1 - Основні техніко-економічні показники господарської діяльності АТ «Булочно-кондитерського комбінату» (в тис. тенге).
ПоказателіГодиОткл. 2012 от2012 р в% к2010201120122011201020112010Проізводство продукції в діючих ценах16351177281953918113188110,2119,5Себестоімость продукціі1543816854178429882404105,9115,6Рентабельность продукції, у% 1,01,11,0-0,10,090,0-Обсяг реалізаціі157961883118358-473256297,5116,2Балансовая прібиль3581977516-146115826,1144,1Основние фонди1773017531648-105-1608294,09,3Нематеріальние актіви17417217753102,9101,7Запаси і затрати2041227562377051014317293136,8184,7Денежние средства14749476874772709-7272156,850,7Дебіторская задолженность2572132721728004007947079222,5283,0Кредіти банков0258047531-18273753129,2-Кредиторська задолженность4300748805951704636552163195,0221,3Превишеніе кредиторської заборгованості над дебіторской14286160842237062868084139,1156,6 Примітка - складено автором на основі фінансової звітності АТ «Булочно-кондитерського комбінату» за 2010-2012 рр.
Як видно з даних таблиці 1.1 в 2012 році виробництво продукції зросло на 1811 тис. тенге або на 10,2% порівняно з 2011 роком, і на 3 188 тис. тенге або 19,5% порівняно з 2010 роком. Собівартість продукції так само зросла на 5,9% порівняно з 2011 роком і на 15,5% в порівнянні з 2010 роком. Порівняння темпів зростання обсягів виробництва продукції та її собівартість говорить про те, що на даному підприємстві дотримана вимога одного з найважливіших економічних законів, за яким співвідношення цих показників і має бути саме таким.
Однак, незважаючи на зазначену обставину, це не дозволило підприємству досягти необхідного зростання отримання прибутку, що негативно позначилося на рентабельності продукції. Вона знизилася на 90% в порівнянні з 2011 роком. Це сталося через те, що прибуток в 2012 році, порівняно з 2011 роком, знизилася на тисячі чотиреста шістьдесят один тис. Тенге, а в порівнянні з 2010 роком зросла всього лише на 158 тис. Тенге. Зниження прибутку стало результатом того, що необгрунтовано був допущений істотне зростання витрат по реалізації продукції та адміністративних витрат.
Нематеріальні активи збільшилися незначно, всього лише на 2,9% і 1,7% в порівнянні з 2011 і 2010 роками відповідно. Дебіторська заборгованість у 2012 році, порівняно з 2011 зросла на 122,5% і на 183,0% в порівнянні з 2010. Грошові кошти в порівнянні з 2011 роком і збільшилися на 56,8% і склали 2709 тис. Тенге, а по порівняно з 2010 роком вони знизилися на 49,3% або на 7 272 тис. тенге.
Загальна перевищення кредиторської заборгованості над дебіторською склало, в порівнянні з 2011 роком, +6286 тис. тенге, і 8084 тис. тенге в порівнянні з 2010 роком. Ці дані говорять про те, що підприємство віддає перевагу в більшому обсязі використовувати у своєму обороті залучені кошти своїх постачальників, несвоєчасно розраховуючись з ними за отримані цінності, роботи і послуги.
Найважливішими ринками збуту продукції даного підприємства є Казахстан, Росія і Узбекистан. У таблиці 1.2 наведена структура ринків збуту продукції АТ «Булочно-кондитерський комбінат».
Таблиця 1.2 - Основні ринки збуту продукції АТ «Булочно-кондитерський комбінат», в%.
ГодКазахстанРоссияУзбекистан2011573013201257349Примечание- Складено автором.
Наведені в таблиці 1.2 дані говорять про те, що питома вага обсягів реалізації продукції за останні 2 роки на ринку Республіки Казахстан залишається незмінним, тоді як незначно знижується для Узбекистану за рахунок відповідного його збільшення по Росії.
. 3 Оцінка облікової та под...
