етичних об'єктів і в замкнених рибоводних установках.
Замкнуті рибоводні установки мають відносно невелику історію з середини XX століття. Їх використання отримало своє первісне розвиток в США при вирішенні національної програми відновлення чисельності природних популяцій форелі в північно-західних штатах.
Пізніше цей досвід був освоєний в США для культивування широкого спектру риб та інших водних об'єктів. Американський досвід був вивчений і освоєний в Західній Європі і СРСР. Ці установки використовуються для культивування осетрових, лососевих і сомових риб, вугра і тиляпии. [19]
Тема застосування замкнутих по воді установок для рибоводних цілей сприймається рибоводами неоднозначно. Шкала розбіжності думок - від негативної оцінки до оптимістичній. Стриманий оптимізм висловлюють зазвичай ті фахівці, кому вдалося вникнути в роль і місце замкнутих рибоводних установок в рибоводно практиці і отримати бажані результати в процесі їх застосування. [4]
Використання замкнутих по воді рибоводних установок дозволяє уникнути сезонних коливань температури і непередбачених стрибків витрати і температури води, що не можливо при вирощуванні у відкритих рибних господарствах [таблиця 1.1.].
Таблиця 1.1 Вирощування ленського осетра у відкритих рибних господарствах і УЗВ.
ПоказателіОткритое рибне хозяйствоУЗВВозраст настання половозрелости, років: самці самки 6-8 1-12 3,5 4,5Среднегодовой приріст, кг:, 3-, 52,5Среднее кількість ікринок у самки, тис. шт: 17до 45Вижіваемость, 3% Не менше 25% Період повторного дозрівання, років: 3-4% 1Урожайность:, 1-, 5 т/Гаmax 1,1 т/м?
Це досягається технічними засобами і оснащенням приладами автоматичного управління. Як правило, вирощування риби в замкнутих установках ведеться при оптимальній температурі. Для коропа, осетрів, вугра зазвичай встановлюється температура + 24 ° С, що забезпечує 876 градусо - днів протягом року. Термін отримання товарної риби в таких установках значно знижується. Так, в замкнутих установках за 365 сут, отримують осетрів масою 1 кг. [14]
Використання замкнутих рибоводних установок дозволяє також інтенсифікувати товарне рибництво в установках з природною температурою води. У цьому випадку замкнуті установки застосовують для одержання в них посадкового матеріалу значного розміру, що перевищує розміри риб, одержуваних при природній температурі води. При цьому посадковий матеріал отримують не тільки потрібного розміру, але і більш високої якості, оскільки виключаються природні фактори, що негативно позначаються на потенції росту посадкового матеріалу. До таких належать скачки температур, високі і низькі температури, скачки концентрації кисню у воді і низькі його концентрації. Крім того, на якість вирощуваного посадкового матеріалу впливають такі фактори, як концентрація кормових об'єктів, каламутність води, наявність патогенної мікрофлори, освітленість та інші фактори. [15]
Зариблення більшим і якісним матеріалом знижує відхід риби в процесі вирощування, забезпечує отримання товарної риби більшої маси, знижує витрати корму на одиницю маси вирощуваної риби.
Застосування замкнутих установок на заводах по відтворенню молоди, що випускається для нагулу у природні водойми, позитивно позначається на результативності процесу - збільшується відсоток повернення статевозрілих риб.
Другим по значущості чинником інтенсифікації є забезпеченість риби киснем. Потреба риби в кисні зростає з підйомом температури води, зростанням споживання корму і збільшенням рухової активності. [41]
У замкнутих установках, як правило, для насичення води киснем використовується технічний газоподібний кисень, що надходить у воду за допомогою спеціальних приладів - оксигенаторів. Використання такої техніки задовольняє потреби риби в кисні і компенсує споживання кисню мікрофлорою біологічних фільтрів.
При вирощуванні в замкнутих установках всі параметри технологічного процесу (кондиціонування води, годування, контроль і т.д.) здійснюються за допомогою автоматизованих пристроїв, дія яких може програмуватися. Вплив природних факторів на хід технологічного процесу стає мінімальним. Для областей Росії, що лежать на північ першої зони рибництва, використання замкнутих установок часто є єдиним варіантом. Альтернативу становить тільки рибництво на воді гарячих артезіанських свердловин. [3]
1.3.2 Водообмін в установках замкнутого водопостачання
Водообмін - сукупність фізичних процесів, що призводять до зміни води у водному об'єкті, заміщенню одних водних мас, що знаходяться в ньому, іншими водними масами (з іншими властивостями), які надходять в нього із суміжни...
